МОУ СОШ №6

06.06.2019 года в 10 часов 45 минут в муниципальном общеобразовательном учреждении «Средняя общеобразовательная школа № 6», расположенному по адресу: Ставропольский край, Новоселицкий район, пос. Щелкан, ул. Школьная, 4, поваром Кутьиной Светланой Николаевной, при выполнении функциональных обязанностей допущены нарушения санитарно эпидемиологических требований к организации питания детей, выразившиеся в нарушении требований действующих санитарных правил СанПиН 2.4.5.2409 08 «Санитарно эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования», а именно: п.4.12. допустила для использования деревянные разделочные доски с маркировками «Г», «ОВ», «хлеб» с трещинами и механическими повреждениями; п.4.14. не оборудовала кладовую для хранения продуктов прибором для измерения относи-тельной влажности и температуры воздуха; п.8.29. не обеспечила соблюдение условий хранения пищевых продуктов, установленные изготовителем: какао порошок производитель и/п Устименко г. Ростов-на-Дону хранила при темпера-туре +280С. Температура хранения какао порошка, указанная производителем на маркировоч-ном ярлыке до +18 +/- 30С. Кондитерские изделия: печенье «Вкус топленого молока» произво-дитель и/п БондарчукВ.И г. Таганрог, вафли «Династия» пряники «Фестивальные страсти» про-изводитель ООО Кубань Мельпродукт», хранила при температуре +280С. Температура хранения, выше перечисленных кондитерских изделий, указанная производителем на маркировочном ярлыке +18 +/- 50С За выявленные нарушения предусматривается административная ответственность по ст. 6.6 КоАП РФ.