ЗАО "СИБИРЬ"

Предостережение о недопустимости нарушения обязательных требований от « 21 » 11 2025 г. № 1585- 040/2025 1. ЗАКРЫТОМУ АКЦИОНЕРНОМУ ОБЩЕСТВУ "СИБИРЬ", ИНН 2403005911, ОГРН 1022400525047. 2. При осуществлении федерального государственного ветеринарного контроля (надзора) (10001054891) поступили сведения о следующих действиях (бездействии): 26.09.2025 02:01:08 уполномоченным лицом предприятия: ЗАО "Сибирь" молочный цех, адрес регистрации: Российская Федерация, Красноярский край, Балахтинский район, пгт. Балахта, Чулымский пер., д. 17, номер предприятия в ИС «Цербер»: RU24:35789364 - Шихалеевой Татьяной Сергеевной, оформлена транзакция переработка/производство № 11173771723, согласно которой из сырья: сливки пастеризованные в количестве 4,0 литров, выработана продукция: Настоящее Балахтинское масло сливочное "Крестьянское" (200 гр) 72,5% в количестве 2,0 кг, (МДБ: 1%; МДЖ: 72,5%; ρ: 1,028 г/см3). В итоге, уполномоченное лицо ЗАО "СИБИРЬ", ИНН 2403005911 - Шихалеева Татьяна Сергеевна при оформлении производственной транзакции производство/переработка указала нелогичный объём сырья для вырабатываемой продукции, в связи с чем не возможно установить вид и качество используемого сырья при производстве, пути его поступления на предприятие, тем самым не обеспечена безопасность продукции в ветеринарно-санитарном отношении и прослеживаемость вырабатываемой продукции. В сопровождении транспортных эВСД выработанная предприятием продукция направлена в торговую сеть, так например 26.09.2025 22:05:27 МСК+4 на продукцию Настоящее Балахтинское масло сливочное "Крестьянское" (200 гр) 72,5% в количестве 1,0 кг, производства: ЗАО "Сибирь" молочный цех (Российская Федерация, Красноярский край, Балахтинский район, пгт. Балахта, Чулымский пер., д. 17), дата выработки 26.09.2025:06, годен до 16.10.2025:06, оформлено эВСД форма № 2 № 31070614655 от отправителя: ЗАО "Сибирь" молочный цех (Российская Федерация, Красноярский край, Балахтинский район, пгт. Балахта, Чулымский пер., д. 17) в адрес получателя: ООО "Смарт" КЯ53 (Российская Федерация, Красноярский край, г. Красноярск, Комсомольский пр-кт, д. 18), с целью реализация в пищу людям. Согласно ФГИС «Ветис.Паспорт», Шихалеева Татьяна Сергеевна является уполномоченным лицом ЗАО "СИБИРЬ", ИНН 2403005911 с ролью «Пользователь» и правами доступа: уполномоченное лицо (Оформление ВСД на продукцию из Приказа МСХ РФ № 646). Таким образом, ЗАО "СИБИРЬ", ИНН 2403005911 осуществлен выпуск в оборот продукции, в отношении которой не обеспечена безопасность в ветеринарно-санитарном отношении.