Проверка № 241901223499 от 1 октября 2019 года

ООО "БОГОТОЛМОЛОКО+"

Плановая проверка
Выездная
Завершена
Есть нарушения


Дата проведения
1 октября 2019 года — 28 октября 2019 года

Проверка проводится в отношении
ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "БОГОТОЛМОЛОКО+"

Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Красноярскому краю

Цель проверки
Соблюдение требований законодательства РФ в области обеспечения сан.эпид.благополучия;

Правовое основание проведения проверки
Истечение трех лет со дня срока государственной регистрации юридического лица, индивидуального предпринимателя

Должностные лица, уполномоченные на проведение проверки
Ф. И. О. Должность
Ковалева И. И. Кузнецов И. В Федькин Д. С. Исмагилову С. А. , Моролева О. В. Заведующая отделением физических фактроров, химик эксперт отделения физических факторов, инженер - лаборант отделения физических факторов, техник отделения физических факторов
Малько О. Ю. , Ширяева С. В. Бахтюкова А. А. Храмцова Е. Н. Брот Т. М. Инженер-лаборант санитарно-гигиенической лаборатории, лаборант санитарно-гигиенической лаборатории, инженер-лаборант санитарно-гигиенической лаборатории
Гудеева Н. А. , Панов Ю. В. , Эксперты по организации и проведению санитарно-эпидемиологических экспертиз
Козаченко Светлана Васильевна, Коносова Анна Петровна, Гуреева Вера Алексеевна Главные специалисты-эксперты территориального отдела (руководитель группы)
Тимонина Т. В. Сысоева О. А. Щетникова Н. С. Толпыга М. В. Начальник отделения приема образцов врач-лаборант отделения приема образцов, инженер-лаборант отделения приема образцов, лаборант отделения приема образцов


Объекты и итоги проверки

Адрес
Красноярский край, Боготол г, Чайковского ул, 8; Красноярский край, Боготол г, Интернациональная ул, 19

Нет данных о результатах проверки



Адрес
Красноярский край, Боготол г, Чайковского ул, 8

Дата составления акта о проведении проверки
28 октября 2019 года

Руководители или уполномоченные представители юридического лица или ИП, присутствовавшие при проведении проверки
Цебикова Валентина Александровна

Информация о результатах проверки
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
Цебикова Валентина Александровна директор ООО «Боготолмолоко+»

Информация о выявленных нарушениях
Описание
Нарушения по ч.1 ст.14.43 для обеспечения безопасности пищевой продукции в процессе ее производства (изготовления) нарушена процедура - проведение контроля за пищевой продукцией средствами, обеспечивающими необходимые достоверность и полноту контроля, а именно: в октябре 2019 г. готовая продукция (молоко, кисломолочные напитки) не контролировались микробиологической лабораторией предприятия не реже 1 раза в пять дней, сметана и творог - не реже 1 раза в три дня, чистоту рук каждого работника не контролировали микробиологической лабораторией предприятия не реже трех раз в месяц (фактически на момент осмотра 23.10.2019 г. в журнале контроля микробиологической лабораторией готовой продукции последняя запись внесена 07.10.2019 г., в журнале контроля чистоты рук работников последняя запись внесена 07.10.2019 г.).В микробиологической лаборатории нарушена целостность отделки кафелем стен, нарушена целостность плитки.

Судебные сведения о выявленных нарушениях
1. Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Протокол осмотра от 23.10.2019 г. № 3518
2. Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении
Оплата № 323706 от 13.11.2019 10000 рублей постановление по делу об административном правонарушении № 29380 от 11.11.2019
3. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Протокол об административном правонарушении № 27700 от 28.10.2019 в отношении ДЛ директора ООО «Боготолмолоко+» Цебиковой Валентины Александровны по ч.1 ст.14.43 КоАПРФ постановление по делу об административном правонарушении № 29380 от 11.11.2019 в отношении ДЛ директора ООО «Боготолмолоко+» Цебиковой Валентины Александровны по ч.1 ст.14.43 КоАПРФ на сумму 10000 рублей

Сведения о выданных предписаниях
1. 27696В срок до 1 декабря 2019 года
Об устранении нарушений требованийтехнических регламентов выразившееся в нарушении процедуры обеспечения безопасности пищевой продукции в процессе ее производства (изготовления) в не проведении контроля за пищевой продукцией средствами, обеспечивающими необходимые достоверность и полноту контроля, а именно готовая продукция (молоко, кисломолочные напитки) не контролировались микробиологической лабораторией предприятия не реже 1 раза в пять дней, сметана и творог - не реже 1 раза в три дня, чистоту рук каждого работника не контролировали микробиологической лабораторией предприятия не реже трех раз в месяц.Выразившееся в нарушении целостности покрытия стен в микробиологической лаборатории.

Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ