Проверка № 241901222766 от 11 июня 2019 года

ООО "КОМБИНАТ ПИТАНИЯ"

Плановая проверка
Выездная
Завершена
Есть нарушения


Дата проведения
11 июня 2019 года — 9 июля 2019 года

Проверка проводится в отношении
ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "КОМБИНАТ ПИТАНИЯ"

Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Красноярскому краю

Цель проверки
Цель обеспечение санитарно-эпидемиологического благополучия человека на основании плана деятельности Управления Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Красноярскому краю на 2019 г., размещенного на официальном сайте управления в сети «Интернет» Web-сайт: http://24.rospotrebnadzor.ru), в соответствии с проверочным листом (списком основных контрольных вопросов), утвержденным Приказом Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека (Роспотребнадзора) от 18.09.2017 № 860 «Об утверждении проверочных листов (списков контрольных вопросов), используемых должностными лицами территориальных органов Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека при проведении плановых проверок в рамках осуществления федерального государственного санитарно-эпидемиологического надзора» (приложение № 1). Задачи:осуществление государственного контроля (надзора) за исполнением требований законодательства Российской Федерации в области обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия населения; профилактика инфекционных и массовых неинфекционных заболеваний (отравлений) населения. Предмет:соблюдение обязательных требований норм действующего санитарного законодательства

Правовое основание проведения проверки
Истечение трех лет со дня срока государственной регистрации юридического лица, индивидуального предпринимателя

Должностные лица, уполномоченные на проведение проверки
Ф. И. О. Должность
Плотицына Надежда Михайловна Помощник врача-эпидемиолога
Хорькова Анастасия Валерьевна Лаборант
Бейсенова Эльвина Бахтияровна Врач-эпидемиолог
Яковлева Ирина Михайловна Помощник энтомолога
Поспелова Любовь Анатольевна Помощник врача по общей гигиене
Мартыненко Оксана Борисовна Ведущий специалист-эксперт
Кучелаева Анжелика Александровна Эксперт-физик
Тришканева Ирина Андреевна Лаборант
Козырь Любовь Михайловна Помощник врача по общей гигиене
Юрченко Зинаида Николаевна Врач-эпидемиолог
Черпакова Мария Сергеевна Специалист-эксперт
Перман Елена Леонидовна Помощник врача по общей гигиене
Власенкова Нина Евстафьевна Врач по общей гигиене
Приходько Алевтина Александровна Зоолог
Има Эльвира Александровна Врач по общей гигиене
Курбатова Любовь Григорьевна Врач по общей гигиене
Блинова Елена Владимировна Помощник врача по общей гигиене


Объекты и итоги проверки

Адрес
Красноярский край, Шарыповский р-н, Холмогорское с, промышленная зона Энергетиков, 1/15

Дата составления акта о проведении проверки
28 июня 2019 года

Руководители или уполномоченные представители юридического лица или ИП, присутствовавшие при проведении проверки
Гердт Екатерина Владимировна

Информация о результатах проверки
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
С актом проверки ознакомлена генеральный директор ООО "Комбинат питания" Гердт Е.В. 28.06.2019 г.
Указание на отсутствие выявленных нарушений обязательных требований или требований, установленных муниципальными правовыми актами (в случае если нарушений обязательных требований или требований, установленных муниципальными правовыми актами, не выявлено)
Нарушения выявлены, устранены в ходе проверки. Предписание не выдавалось.

Информация о выявленных нарушениях
Описание
1. Неправильная маркировка разделочного инвентаря. 2. Разделочный инвентарь (доска) с трещиной.

Судебные сведения о выявленных нарушениях
1. Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Протокол о взятии проб (образцов) № 1496 от 20.06.2019 г., протокол осмотра от 20.06.2019 г. №

Сведения о выданных предписаниях
1. Предписание не выдавалось, нарушения устранены в ходе проверки

Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ



Адрес
Красноярский край, Шарыповский р-н, Холмогорское с, промышленная зона Энергетиков, 8

Дата составления акта о проведении проверки
28 июня 2019 года

Руководители или уполномоченные представители юридического лица или ИП, присутствовавшие при проведении проверки
Гердт Екатерина Владимировна

Информация о выявленных нарушениях
Описание
1. Наличие пыли в мясном цеху на стеллаже чистой кухонной посуды. 2. При приготовлении гарнира(макаронных изделий) осуществлялось промывание под проточной водой.

Судебные сведения о выявленных нарушениях
1. Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Протокол о взятии проб (образцов) № 1497 от 20.06.2019 г., протокол осмотра от 20.06.2019 г. №

Сведения о выданных предписаниях
1. Предписание не выдавалось, нарушения устранены в ходе проверки

Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ