ООО "МОЛПРОМКУБАНЬ"

При осуществлении федерального государственного ветеринарного контроля (надзора), поступили сведения о следующих действиях (бездействии): на основании задания о проведении контрольного (надзорного) мероприятия без взаимодействия (мониторинг безопасности) от 24.03.2025 № 1030-ПВН, при мониторинге безопасности в системе ФГИС «ВетИС» компонент «Меркурий» на площадке RU23:21335721, ООО «МолПромКубань» по адресу: Краснодарский край, Кавказский район, г. Кропоткин, ул. Пушкина, д. 144, хозяйствующего субъекта ООО «МолПромКубань» ИНН: 2302060916 (352925, Краснодарский край, г. Армавир, ул. Мичурина, дом 2, литер А, помещ. 24) усматриваются нарушения, выразившиеся в нарушение (объемно-весового баланса) при производстве объем сырья не соответствует объему вырабатываемой продукции, представителем хозяйствующего субъекта ООО «МолПромКубань» Лукьяненко Владиславом Сергеевичем оформлены производственные ВСД а именно: производственный ВСД № 28736879251 от 14.04.2025 00:47:06 МСК, запись в журнале № 58684256896, транзакция «производство/переработка» № 10429502026 от 13.04.2025, согласно которого для производства выработанной продукции: «молока пастеризованного» (МДБ: 3,26%; МДЖ: 3,9%; ρ: 1,028 г/см3) в количестве 67654 кг, предприятием использовано сырье: «молоко сырое коровье (удой в хозяйстве)» (МДБ: 3,22%; МДЖ: 4,1%; ρ: 1,028 г/см3) в количестве 1842 кг; «молоко пастеризованное» (МДБ: 3,26%; МДЖ: 3,9%; ρ: 1,028 г/см3) в количестве 60800 кг; «молоко сырое коровье (удой в хозяйстве)» (МДБ: 3,1%; МДЖ: 3,5%; ρ: 1,032 г/см3) в количестве 5012 кг, общий вес сырья составил – 67654 кг. При производстве вырабатываемой продукции, количество использованного сырья составляет – 67654кг, произведено выработанной продукции тоже самое количество - 67654кг, что свидетельствует о нарушении объемно-весового баланса при производстве (недостаточный объем сырья), для производства «молока пастеризованного» (МДБ: 3,26%; МДЖ: 3,9%; ρ: 1,028 г/см3). Аналогичные нарушения выявлены в производственных ВСД №№ 28760710677, 28763962033, 28765392133, 28765358306, № 28769322890, 28902467217, 28909560579 28911019208, 28929534950, 28927496528, 28924648688, 28933769504, 28933983551, 28946916465, 28896894775, 28946886708, 28948320646, 28949093084, 28948945126, 28972185814, 28963667093, 28986738454, 28981653165, 28996755482, 28995466045, 29001526708, 28995577613, 29019075705, 29011394287, 29029790151, 29034547118, 29048000876, 29048065056, 29047894413, 29071012643, 29090268294, 29081204717, 29081246837, 29097739573, 29105459511, 29114184247, 29118052302, 29112486682. Таким образом безопасность выработанной продукции не подтверждена, информация о сырье, используемом в производстве указанной партии, его происхождении отсутствует.