ООО "ТОРГОВЫЙ ДОМ "КУБАНЬ"

1. Общества с ограниченной ответственностью «Торговый дом «Кубань» (далее – ООО «Торговый дом «Кубань»), ИНН 2312208880, ОГРН 1132312012040, юридический адрес: 350063, Краснодарский край, г.о. город Краснодар, г. Краснодар, ул. Кубанская Набережная, д.37, офис 8. 2. При осуществлении федерального государственного санитарно-эпидемиологического контроля (надзора), в ходе проведения обязательного профилактического визита в отношении: Муниципального бюджетного общеобразовательного учреждения средней общеобразовательной школы № 24 имени генерала Н.Н. Раевского муниципального образования город Новороссийск (далее – МБОУ СОШ №24 имени генерала Н.Н. Раевского) на основании уведомления №23-09-22/03-1127-2024 от 10.06.2024г о проведении профилактического визита в соответствии с пунктом 11(4) постановления Правительства Российской Федерации от 10.03.2022 № 336 «Об особенностях организации и осуществлении государственного контроля (надзора), муниципального контроля», произведен отбор проб готовых кулинарных изделий со стола учащегося 8 лет. По результатам лабораторного исследования готовых кулинарных изделий на калорийность и полноту вложения (протоколы лабораторных испытаний №№ 12385, 12387, 12388, 12390, 12393, 12400, 12401 от 01.07.2024г) были установлены нарушения обязательных требований, за которые, согласно п.п. 1.1, 3.1, 3.2 контракта от 02.06.2024 № 0118300013324000577 на оказание услуг по организации горячего питания в ЛДП и ЛТО на базе МБОУ СОШ № 24 имени генерала Н.Н. Раевского ответственность несет ООО «Торговый дом «Кубань», а именно: - согласно гигиенической оценке НФ ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Краснодарском крае» от 02.07.2024г к вышеуказанным протоколам лабораторных испытаний энергетическая ценность рациона (обед) отобранного со стола ребенка 8 лет составляет менее 35% доли суточной потребности в пищевых веществах и энергии, что является нарушением п. 8.1.2.4, табл.1,3 Приложение 10 СанПиН 2.3/2.4.3590-20 "Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения", утв. постановлением Главного государственного санитарного врача Российской Федерации от 27.10.2020 (далее - СанПиН 2.3/2.4.3590-20). Муниципального бюджетного общеобразовательного учреждения средней общеобразовательной школы № 32 имени К.К. Коккинаки муниципального образования город Новороссийск (далее – МБОУ СОШ №32) на основании уведомления №23-09-22/03-1104-2024 от 07.06.2024 о проведении профилактического визита в соответствии с пунктом 11(4) постановления Правительства Российской Федерации от 10.03.2022 № 336 «Об особенностях организации и осуществлении государственного контроля (надзора), муниципального контроля», произведен отбор проб готовых кулинарных изделий со стола учащегося 10 лет. По результатам лабораторного исследования готовых кулинарных изделий на калорийность и полноту вложения (протоколы лабораторных испытаний №№ 12224-12229 от 26.06.2024г) были установлены нарушения обязательных требований, за которые, согласно п.п. 1.1, 3.1, 3.2 контракта от 03.06.2024 № 32-Л-2024 на оказание услуг по организации горячего питания в ЛДП и ЛТО на базе МБОУ СОШ № 32 ответственность несет ООО «Торговый дом «Кубань», а именно: - согласно гигиенической оценке НФ ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Краснодарском крае» от 26.06.2024г к вышеуказанным протоколам лабораторных испытаний энергетическая ценность рациона (обед) отобранного со стола ребенка 10 лет составляет менее 35%, доли суточной потребности в пищевых веществах и энергии, что является нарушением п. 8.1.2.4, табл.1,3 Приложение 10 СанПиН 2.3/2.4.3590-20 "Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения", утв. постановлением Главного государственного санитарного врача Российской Федерации от 27.10.2020 (далее - СанПиН 2.3/2.4.3590-20). Муниципального бюджетного общеобразовательного учреждения средней общеобразовательной школы № 27 муниципального образования город Новороссийск (далее – МБОУ СОШ №27) на основании уведомления №23-09-22/03-1055-2024 от 29.05.2024г о проведении профилактического визита в соответствии с пунктом 11(4) постановления Правительства Российской Федерации от 10.03.2022 № 336 «Об особенностях организации и осуществлении государственного контроля (надзора), муниципального контроля», произведен отбор проб готовых кулинарных изделий со стола учащегося 8 лет. По результатам лабораторного исследования готовых кулинарных изделий на калорийность и полноту вложения (протоколы лабораторных испытаний №№ 11828, 11829, 11831, 11846, 11847, 11848 от 18.06.2024г) были установлены нарушения обязательных требований, за которые, согласно п.п. 1.1, 3.1, 3.2 контракта от 03.06.2024 № 27-ЛЛ-2024 на оказание услуг по организации горячего питания в ЛДП и ЛТО на базе МБОУ СОШ № 27 ответственность несет ООО «Торговый дом «Кубань», а именно: - согласно гигиенической оценке НФ ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Краснодарском крае» от 18.06.2024г к вышеуказанным протоколам лабораторных испытаний энергетическая ценность рациона (обед) отобранного со стола ребенка 8 лет составляет менее 35%, доли суточной потребности в пищевых веществах и энергии, что является нарушением п. 8.1.2.4, табл.1,3 Приложение 10 СанПиН 2.3/2.4.3590-20 "Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения", утв. постановлением Главного государственного санитарного врача Российской Федерации от 27.10.2020 (далее - СанПиН 2.3/2.4.3590-20). Муниципального бюджетного общеобразовательного учреждения средней общеобразовательной школы № 26 имени героя Российской Федерации Палатиди А.И. муниципального образования город Новороссийск (далее – МБОУ СОШ №26) на основании уведомления №23-09-22/03-1104-2024 от 07.06.2024г о проведении профилактического визита в соответствии с пунктом 11(4) постановления Правительства Российской Федерации от 10.03.2022 № 336 «Об особенностях организации и осуществлении государственного контроля (надзора), муниципального контроля», произведен отбор проб готовых кулинарных изделий со стола учащегося 10 лет. По результатам лабораторного исследования готовых кулинарных изделий на калорийность и полноту вложения (протоколы лабораторных испытаний №№ 12409-12415 от 28.06.2024г) были установлены нарушения обязательных требований, за которые, согласно согласно п.п. 1.1, 3.1 контракта от 03.06.2024 № 20-24 на оказание услуг по организации горячего питания в ЛДП и ЛТО на базе МБОУ СОШ № 26 ответственность несет ООО «Торговый дом «Кубань», а именно: - согласно гигиенической оценке НФ ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Краснодарском крае» от 01.07.2024г к вышеуказанным протоколам лабораторных испытаний энергетическая ценность рациона (обед) отобранного со стола ребенка 10 лет составляет менее 35%, доли суточной потребности в пищевых веществах и энергии, что является нарушением п. 8.1.2.4, табл.1,3 Приложение 10 СанПиН 2.3/2.4.3590-20 "Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения", утв. постановлением Главного государственного санитарного врача Российской Федерации от 27.10.2020 (далее - СанПиН 2.3/2.4.3590-20). Муниципального бюджетного общеобразовательного учреждения гимназии №4 имени адмирала Г.А. Угрюмова муниципального образования город Новороссийск (далее – МБОУ гимназия №4) на основании уведомления №23-09-22/03-1084-2024 от 05.06.2024г о проведении профилактического визита в соответствии с пунктом 11(4) постановления Правительства Российской Федерации от 10.03.2022 № 336 «Об особенностях организации и осуществлении государственного контроля (надзора), муниципального контроля», произведен отбор проб готовых кулинарных изделий со стола учащегося 8 лет. По результатам лабораторного исследования готовых кулинарных изделий на калорийность и полноту вложения (протоколы лабораторных испытаний №№ 12279,12280,12281,12286,12287 от 27.06.2024г) были установлены нарушения обязательных требований, за которые, согласно согласно п.п. 1.1, 3.1, 3.2 контракта от 02.06.2024 № 4-36/2024 на оказание услуг по организации горячего питания в ЛДП и ЛТО на базе МБОУ гимназия №4 ответственность несет ООО «Торговый дом «Кубань», а именно: - согласно гигиенической оценке НФ ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Краснодарском крае» от 28.06.2024г к вышеуказанным протоколам лабораторных испытаний энергетическая ценность рациона (обед) отобранного со стола ребенка 8 лет составляет менее 35%, доли суточной потребности в пищевых веществах и энергии, что является нарушением п. 8.1.2.4, табл.1,3 Приложение 10 СанПиН 2.3/2.4.3590-20 "Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения", утв. постановлением Главного государственного санитарного врача Российской Федерации от 27.10.2020 (далее - СанПиН 2.3/2.4.3590-20). Муниципального бюджетного общеобразовательного учреждения средней общеобразовательной школы №11 муниципального образования город Новороссийск (далее – МБОУ СОШ №11) на основании уведомления №23-09-22/03-1097-2024 от 07.06.2024г о проведении профилактического визита в соответствии с пунктом 11(4) постановления Правительства Российской Федерации от 10.03.2022 № 336 «Об особенностях организации и осуществлении государственного контроля (надзора), муниципального контроля», произведен отбор проб готовых кулинарных изделий со стола учащегося 10 лет. По результатам лабораторного исследования готовых кулинарных изделий на калорийность и полноту (протоколы лабораторных испытаний №№ 12090,12091,12101,12104-12106 от 24.06.2024г) были установлены нарушения обязательных требований, за которые, согласно п.п. 1.1, 3.1, 3.2 контракта от 03.06.2024 № 0118300013324000579 на оказание услуг по организации горячего питания в ЛДП и ЛТО на базе МБОУ СОШ №11 ответственность несет ООО «Торговый дом «Кубань», а именно: - согласно гигиенической оценке НФ ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Краснодарском крае» от 25.06.2024г к вышеуказанным протоколам лабораторных испытаний энергетическая ценность рациона (обед) отобранного со стола ребенка 10 лет составляет менее 35%, доли суточной потребности в пищевых веществах и энергии, что является нарушением п. 8.1.2.4, табл.1,3 Приложение 10 СанПиН 2.3/2.4.3590-20 "Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения", утв. постановлением Главного государственного санитарного врача Российской Федерации от 27.10.2020 (далее - СанПиН 2.3/2.4.3590-20). Муниципального бюджетного общеобразовательного учреждения средней общеобразовательной школы №14 муниципального образования город Новороссийск имени В.И. Помещика (далее – МБОУ СОШ №14) на основании уведомления №23-09-22/03-1125-2024 от 10.06.2024г о проведении профилактического визита в соответствии с пунктом 11(4) постановления Правительства Российской Федерации от 10.03.2022 № 336 «Об особенностях организации и осуществлении государственного контроля (надзора), муниципального контроля», произведен отбор проб готовых кулинарных изделий со стола учащегося 9 лет. По результатам лабораторного исследования готовых кулинарных изделий на калорийность и полноту (протоколы лабораторных испытаний №№ 12373,12375,12378,12379,12380,12381 от 28.06.2024г) были установлены нарушения обязательных требований, за которые, согласно п.п. 1.1, 3.1, 3.2 контракта от 02.06.2024 № 14-25/2024 на оказание услуг по организации горячего питания в ЛДП и ЛТО на базе МБОУ СОШ №14 ответственность несет ООО «Торговый дом «Кубань», а именно: - согласно гигиенической оценке НФ ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Краснодарском крае» от 01.07.2024г к вышеуказанным протоколам лабораторных испытаний энергетическая ценность рациона (обед) отобранного со стола ребенка 9 лет составляет менее 35%, доли суточной потребности в пищевых веществах и энергии, что является нарушением п. 8.1.2.4, табл.1,3 Приложение 10 СанПиН 2.3/2.4.3590-20 "Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения", утв. постановлением Главного государственного санитарного врача Российской Федерации от 27.10.2020 (далее - СанПиН 2.3/2.4.3590-20). Муниципального бюджетного общеобразовательного учреждения гимназии №20 имени Воронцовых-Дашковых муниципального образования город Новороссийск (далее– МБОУ гимназия №20) на основании уведомления №23-09-22/03-1074-2024 от 04.06.2024г. о проведении профилактического визита в соответствии с пунктом 11(4) постановления Правительства Российской Федерации от 10.03.2022 № 336 «Об особенностях организации и осуществлении государственного контроля (надзора), муниципального контроля», произведен отбор проб готовых кулинарных изделий со стола учащегося 9 лет. По результатам лабораторного исследования готовых кулинарных изделий на калорийность и полноту вложения (протоколы лабораторных испытаний №№ 12107,12109-12114 от 24.06.2024г) были установлены нарушения обязательных требований, за которые, согласно согласно п.п. 1.1, 3.1. контракта от 03.06.2024 № 17.24 на оказание услуг по организации горячего питания в ЛДП и ЛТО на базе МБОУ гимназия №20 ответственность несет ООО «Торговый дом «Кубань», а именно: - согласно гигиенической оценке НФ ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Краснодарском крае» от 25.06.2024г к вышеуказанным протоколам лабораторных испытаний энергетическая ценность рациона (обед) отобранного со стола ребенка 9 лет составляет менее 35%, доли суточной потребности в пищевых веществах и энергии, что является нарушением п. 8.1.2.4, табл.1,3 Приложение 10 СанПиН 2.3/2.4.3590-20 "Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения", утв. постановлением Главного государственного санитарного врача Российской Федерации от 27.10.2020 (далее - СанПиН 2.3/2.4.3590-20). Муниципального автономного общеобразовательного учреждения средней общеобразовательной школы №23 им. В.И. Георгиева муниципального образования город Новороссийск (далее – МАОУ СОШ №23) на основании уведомления №23-09-22/03-1174-2024 от 17.06.2024г о проведении профилактического визита в соответствии с пунктом 11(4) постановления Правительства Российской Федерации от 10.03.2022 № 336 «Об особенностях организации и осуществлении государственного контроля (надзора), муниципального контроля», произведен отбор проб готовых кулинарных изделий со стола учащегося 10 лет. По результатам лабораторного исследования готовых кулинарных изделий на калорийность и полноту (протоколы лабораторных испытаний №№ 12539-12544 от 03.07.2024г) были установлены нарушения обязательных требований, за которые, согласно п.п. 1.1, 3.1, 3.2 контракта от 03.06.2024 № ПЛ-23/2024 на оказание услуг по организации горячего питания в ЛДП и ЛТО на базе МАОУ СОШ №23 ответственность несет ООО «Торговый дом «Кубань», а именно: - согласно гигиенической оценке НФ ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Краснодарском крае» от 04.07.2024г к вышеуказанным протоколам лабораторных испытаний энергетическая ценность рациона (обед) отобранного со стола ребенка 10 лет составляет менее 35%, доли суточной потребности в пищевых веществах и энергии, что является нарушением п. 8.1.2.4, табл.1,3 Приложение 10 СанПиН 2.3/2.4.3590-20 "Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения", утв. постановлением Главного государственного санитарного врача Российской Федерации от 27.10.2020 (далее - СанПиН 2.3/2.4.3590-20). 3. Указанные действия (бездействие) приводят к нарушениям следующих обязательных требований: - ч. 2 ст. 17 Федерального закона Российской Федерации от 30.03.1999 № 52-ФЗ "О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения"; - п. 8.1.2.4, таблица 1,3 Приложения 10 СанПиН 2.3/2.4.3590-20"Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения". 4. В соответствии с частью 1 статьи 49 Федерального закона от 31 июля 2020 г. N 248-ФЗ "О государственном контроле (надзоре) и муниципальном контроле в Российской Федерации"