Проверка № 232100061413 от 11 марта 2021 года

ООО "ДАРЫ ПРИРОДЫ ПАВЛОВСКОГО РАЙПО"

Внеплановая проверка

Выездная

Завершено

Есть нарушения

Дата проведения

11 марта 2021 года — 7 апреля 2021 года

Проверка проводится в отношении

ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "ДАРЫ ПРИРОДЫ ПАВЛОВСКОГО РАЙОННОГО ПОТРЕБИТЕЛЬСКОГО ОБЩЕСТВА"

Орган контроля (надзора), проводящий проверку

Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Краснодарскому краю

Цель проверки

Настоящая проверка проводится с цельюисполнения приказа руководителя Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека от 16102020 723 О проведении внеплановых проверок образовательных организаций и их поставщиков пищевых продуктов изданного в соответствии с поручением Президента Российской Федерации от 14102020 Пр1665 задачами настоящей проверки являютсяпредупреждение обнаружение и пресечение нарушений законодательства Российской Федерации в области обеспечения санитарноэпидемиологического благополучия населения в целях охраны здоровья населения и среды обитания Предметом настоящей проверки являетсясоблюдение обязательных требований

Должностные лица, уполномоченные на проведение проверки

Ф. И. О.	Должность
Павловская Татьяна Петровна	Главного специалистаэксперта территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Краснодарскому краю в Кущевском Крыловском Павловском Ленинградском районах
Песоцкая Елена Борисовна	Помсанитарного врача по гигиене детей и подростков Кущевский филиала ФБУЗ Центр гигиены и эпидемиологии в Краснодарском крае
Николенко Эллада Викторовна	Пом санитарного врача по коммунальной гигиене Кущевского филиала ФБУЗ Центр гигиены и эпидемиологии в Краснодарском крае
Мисюра Светлана Евгеньевна	Химик эксперт Кущевского филиала ФБУЗ Центр гигиены и эпидемиологии в Краснодарском крае
Проценко Галина Юрьевна	Микробиолог Кущевского филиала ФБУЗ Центр гигиены и эпидемиологии в Краснодарском крае
Тяпкина Ольга Васильевна	Эксперт по маркировке Кущевского филиала ФБУЗ Центр гигиены и эпидемиологии в Краснодарском крае
Пожиленкову Татьяну Николаевну	Врач по общей гигиене Кущевского филиала ФБУЗ Центр гигиены и эпидемиологии в Краснодарском крае

Объекты и итоги проверки

Адрес

Краснодарский край Павловский район ст Павловская ул Ленина 9

Дата составления акта о проведении проверки

7 апреля 2021 года

Руководители или уполномоченные представители юридического лица или ИП, присутствовавшие при проведении проверки

Оверченко Ирина Александровна

Информация о результатах проверки

Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица индивидуального предпринимателя его уполномоченного представителя присутствовавших при проведении КНМ о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи

Ознакомлены

Информация о выявленных нарушениях

Описание

МБОУ СОШ 15хмармит в не исправном состояниина полу в моечной столовой посуды плитка местами отсутствуетна пищеблоке в моечных отсутствовала горячая проточная вода нарушались условия мытья столовой и кухонной посуды температурный режим мытья посуды не контролировался отсутствовал термометр МБОУ СОШ 6 пищеблок оснащен недостаточным количеством холодильного оборудования нет холодильной камеры для хранения рыбы Отсутствуют специальные шкафы или специально отведенное место для хранения домашней и санитарной одежды хранится на отдельных вешалках рядом с моечной складским помещениему повара Руденко ЛИв медицинской книжке отсутствуют сведения о прививке против дизентерии и просрочено гигиеническое обучениеМБОУ ООШ 19 Пол в горячем цехе имеет выбоины покраска потерласьМБОУ СОШ 5 на инвентаре для раздачи и порционирования блюд отсутствует мерная метка объемав складском помещении источник искусственного освещения в неисправном состояниив складском помещении не контролируется температура воздуха нет термометра устранилиу 2х сотрудников Тарасенко НИ Овсянник ЕА в медицинских книжках отсутствуют сведения о прививках против дизентерииМБОУ СОШ 13 отсутствуют мерные метки на инвентаре для раздачи и порционирования блюд устранили краска на полу потертаМБОУ СОШ 8 в медицинской книжке сотрудника пищеблока Лесик НН отсутствовали сведения о прививке против дизентерии у Чмелевой ТА нет данных о прививках против дизентерии и гепатитаМБОУ СОШ 17 отсутствуют мерные метки на инвентаре для раздачи и порционирования блюд

Судебные сведения о выявленных нарушениях

1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц

Ответственность за выявленные нарушения возложена на юридическое лицо и должностное лицо по ст66 КоАП РФ и должностное лицо по ст63 ч1 КоАПРФ

Сведения о выданных предписаниях

1. 49п212021

В срок до 31 мая 2021 года

Устранить нарушения Ст 24 28 Федерального закона от 30031999г 52ФЗ «О санитарноэпидемиологическом благополучии населения»Столовая Средний Челбасп2462 252 289 СП 24364820 «Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи»п29 210 215 34 221 313 СанПиН 2324359020 «Санитарноэпидемиологические требования к организациям общественного питания населения»

Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ

Адрес

Краснодарский край Павловский район ст Павловская ул Заводская 30