ПК "НОВОПОКРОВСКОЕ СЕЛЬПО"

В МБОУ СОШ № 10, ст. Новопокровская, ул. Первенцева, 1 при мытье кухонной посуды используются губки для мытья посуды, неразрешенные моющие средства. Пищевые отходы хранят в коробке на полу, ведро с крышкой отсутствует. в МБОУ СОШ № 6, ст. Новоивановская, ул.Школьная.58А при мытье кухонной посуды используются неразрешенные моющие средства, нарушаются правила мытья посуды. в МБОУ СОШ №15, пос. Незамаевский, ул.Гагарина, 1а столовые приборы хранятся навалом на подносе, ветошь, уборочный инвентарь без маркировки, не налажено отдельное хранение уборочного инвентаря, осуществляется отдельное хранение черного и белого хлеба, нарушаются правила мытья яиц, яйца моются неразрешенными дезсредствами, яйца моются в раковине для мытья кухонной посуды, журнал бракеража сырой продукции ведется неправильно, невозможно отследить поступление и выдачу продукции, заведующая столовой с окрашенными длинными ногтями, кольцами, мытье посуды осуществляется неразрешенными моющими средствами, сотрудники столовой не знают правила мытья посуды. в МБОУ СОШ № 5, ст.Калниболотскаяул.Красная, 42 нарушаются правила мытья столовой и кухонной посуды, проводится замена готовых блюд в меню, из чего следует повторение одинаковых блюд два дня подряд, журнал бракеража готовой продукции ведется неправильно, невозможно отследить поступление и выдачу продукции, на ножах частично отсутствует маркировка. в МБОУ СОШ № 3, пос.Кубанский, ул. Школьная, 1 для приготовления блюд используется разделочный инвентарь без маркировки. Ответственность за указанные нарушения несет гражданин, повар, Бублик Елена Николаевна. В МБУ «ДОЛ «Чайка», ст. Калниболотская, в пределах Калниболотского сельского поселения. нарушаются правила мытья кухонной посуды, инвентаря, оборудования. в МАОУ СОШ № 1, ст.Новопокровская, ул. Советская, 86. перед приготовлением гарниров сливочное масло не подвергается термической обработке. в МБОУ СОШ № 11, ст. Плоская, ул. Красная, 24 нарушаются правила мытья кухонной посуды, инвентаря, оборудования. .