МБУ ДОЛ "ЛАГЕРЬ "ЗОЛОТАЯ РЫБКА"

1. В нарушение п. 3.1. СанПиН 2.4.4.3155-13 «Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации работы стационарных организаций отдыха и оздоровления детей» на территории возле пирса произрастает растение с мелкими гороховидными семенами. 2. В нарушение п. 8.24 СанПиН 2.4.4.3155-13 «Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации режима работы стационарных организаций отдыха и оздоровления детей» в помещениях столовой на горизонтальных поверхностях (на рамах окон, стеллажах, в моечной столовой и кухонной посуды, помещении суточного запаса продуктов, на использованных 02.08.2017 г. емкостях с бутилированной водой) имеется пыль. 3. В нарушение п. 9.25. и Приложения № 5 СанПиН 2.4.4.3155-13 «Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации работы стационарных организаций отдыха и оздоровления детей» в журнале бракеража готовой кулинарной продукции не указывается час изготовления блюд. 4. В нарушение п. 4.4 СанПиН 2.4.4.3155-13 «Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации режима работы стационарных организаций отдыха и оздоровления детей» не обеспечиваются нормативы площади спальных помещений (не менее 4 м2 на ребенка), а именно: в спальном корпусе 1 отряда, общей площадью 135 м2 установлено 36 кроватей, что составляет 3, 75 м2 на ребенка; в спальном корпусе 2 отряда, общей площадью 125, 9 м2 установлено 34 кровати, что составляет 3, 7 м2 на ребенка; в спальном корпусе 3 отряда, общей площадью 113, 16 м2 установлено 43 кровати. 5. Смывы с весов «ГП» не соответствуют требованиям МУ 2657-82 «Методические указания по санитарно-бактериологическому контролю на предприятиях общественного питания и торговли пищевыми продуктами», так как в смывах обнаружены бактерии группы кишечной палочки (БГКП) при нормативе - «не допускаются», что свидетельствует о несвоевременной и недостаточной обработке производственного инвентаря.

1. Согласно протоколам лабораторных испытаний от 07.08.2017 г. №№14441, 14444 а так же заключению эксперта № 42/620 от 10.08.2017 г. установлено, что МБУ ДОЛ «Лагерь «Золотая рыбка» осуществляя эксплуатацию систем централизованного водоснабжения МБУ ДОЛ «Лагерь «Золотая рыбка» в нарушение ч.1 и ч. 2 ст. 19 Федерального Закона «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения» от 30.03.1999 г. № 52-ФЗ, ч. 1 ст. 23 ФЗ РФ от 07.12.2011 г. № 416-ФЗ «О водоснабжении и водоотведении», п. 5.2 СанПиН 2.4.4.3155-13 «Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации режима работы стационарных организаций отдыха и оздоровления детей», п. 3.1, 3.2, 3.4, 3.4.1 СанПиН 2.1.4.1074-01 не обеспечило соответствие качества питьевой воды указанной системы санитарным правилам, а именно: - в питьевой воде, взятой из скважины № 1: мутность воды составила 2, 03 мг/дм3 при нормативе не более 1, 5 мг/дм3; - в питьевой воде, взятой в точке водоразбора из водопроводного крана в помещении медблока: мутность воды составила 11, 04 мг/дм3 при нормативе не более 1, 5 мг/дм3. 2. Согласно протоколу лабораторных испытаний от 09.08.2017 г. № 14661 а так же заключению эксперта № 42/620 от 10.08.2017 г. установлено, что МБУ ДОЛ «Лагерь «Золотая рыбка» в нарушение п. 5.1.2 и Приложения № 1 СанПиН 2.1.5.980-00 «Гигиенические требования к охране поверхностных вод от загрязнения» используя поверхностный водоем – зону рекреации оз. Горькое не обеспечило соответствие качества воды зоны рекреации санитарным правилам, а именно: - водородный показатель составил 8, 9 рН при нормативе 6, 5 – 8, 5 рН; - растворенный кислород составил 2, 5 мгО2/л при нормативе не менее 4 мгО2/л; - БПК-5 составила 2, 12 мгО2/л при нормативе не более 2, 0 мгО2/л.