МБУ ДОЛ "ЛАГЕРЬ "ЗОЛОТАЯ РЫБКА"

1. В нарушение п. 8.5 СанПиН 2.4.4.3155-13 «Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации режима работы стационарных организаций отдыха и оздоровления детей» в помещении овощного цеха емкость «яйцо вареное» хранилось на столе «овощи сырые», что не исключает возможность контакта сырых и готовых к употреблению пищевых продуктов, и что подтверждается объяснительной директора МБУ ДОЛ «Лагерь «Золотая рыбка» Копыловой Ольги Васильевны от 14.06.2017 г. 2. В нарушение п. 8.21 СанПиН 2.4.4.3155-13 «Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации режима работы стационарных организаций отдыха и оздоровления детей» в моечной пищеблока отсутствует мерная емкость для разведения дезсредств, что подтверждается объяснительной директора МБУ ДОЛ «Лагерь «Золотая рыбка» Копыловой Ольги Васильевны от 14.06.2017 г. 3. В нарушение п. 9.5 СанПиН 2.4.4.3155-13 «Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации режима работы стационарных организаций отдыха и оздоровления детей» в помещении суточного запаса продукта, с хранящимися сыпучими продуктами (сахар, мука) отсутствует приборам для измерения температуры и влажности воздуха, что подтверждается объяснительной директора МБУ ДОЛ «Лагерь «Золотая рыбка» Копыловой Ольги Васильевны от 14.06.2017 г. 4. В нарушение п. 9.7 СанПиН 2.4.4.3155-13 «Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации режима работы стационарных организаций отдыха и оздоровления детей» в овощном цехе пищеблока свекла в сетке хранится на полу помещения, что подтверждается объяснительной директора МБУ ДОЛ «Лагерь «Золотая рыбка» Копыловой Ольги Васильевны от 14.06.2017 г. 5. В нарушение п. 10.6 СанПиН 2.4.4.3155-13 «Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации режима работы стационарных организаций отдыха и оздоровления детей» приготовление блюд (каша ячневая, бутерброд с сыром, гуляш) 14.06.2017 г. осуществлялось без технологических карт.

1. В 6 отряд принят ребенок без заключения врача об отсутствии контактов с инфекционными больными, о состоянии здоровья детей и сведений об имеющихся прививках. 2. В помещениях пищеблока имеются насекомые (мухи). 3. В помещениях медблока на горизонтальных поверхностях (под паласами, на рамах окон в изоляторе, процедурном кабинете, кабинете приема и др.) имеется пыль. 4. Имеются дефекты покрытия стола и стула в помещении изолятора медблока. 5. Имеются дефекты покрытия дорожки около здания общежития для сотрудников. 6. Согласно протоколам лабораторных испытаний от 23.06.2017 г. № 10479, 10480, 10495, № 10496, а так же заключению эксперта № 42/503 от 26.06.2017 г. установлено, что МБУ ДОЛ «Лагерь «Золотая рыбка» осуществляя эксплуатацию систем централизованного водоснабжения МБУ ДОЛ «Лагерь «Золотая рыбка» в нарушение ч.1 и ч. 2 ст. 19 Федерального Закона «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения» от 30.03.1999 г. № 52-ФЗ, ч. 1 ст. 23 ФЗ РФ от 07.12.2011 г. № 416-ФЗ «О водоснабжении и водоотведении», п. 5.2 СанПиН 2.4.4.3155-13 «Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации режима работы стационарных организаций отдыха и оздоровления детей», п. 3.1, 3.2, 3.4, 3.4.1 СанПиН 2.1.4.1074-01 не обеспечило соответствие качества питьевой воды указанной системы санитарным правилам.