Проверка № 22150500482973 от 1 августа 2015 года
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
МБУ ДОЛ "ЛАГЕРЬ "ЗОЛОТАЯ РЫБКА"
Дата проведения
1 августа 2015 года
Проверка проводится в отношении
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Федеральный государственный санитарно-эпидемиологический надзор за соблюдением санитарного законодательства Федеральный закон от 30.03.1999 52-ФЗ Федеральный государственный контроль за соблюдением законов и иных нормативных правовых актов Российской Федерации, регулирующих отношения в области защиты прав потребителей Федеральный закон от 07.02.1992 2300-1-ФЗ
Объекты и итоги проверки
Адрес
Алтайский край, г. Рубцовск, ул. Куйбышева, 57
Дата составления акта о проведении проверки
28 августа 2015 года
Руководители или уполномоченные представители юридического лица или ИП, присутствовавшие при проведении проверки
Директор Мбу «Дол «Золотая Рыбка» Копылова Ольга Васильевна
Информация о выявленных нарушениях
Описание
Нарушение санитарно-эпидемиологических требований к организации питания населения
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Ст. 6.6 КоАП РФ Котова Тамара Васильевна, заведующий производством (шеф- повар) МБУ «ДОЛ «Золотая рыбка» |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. 27/223 | В срок до 1 июня 2016 года |
| 1. Не допускать использования столовой посуды со сколами, в соответствии с п. 4.12. СанПиН 2.4.5.2409-08 "Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования", п. 8.15 СанПиН 2.4.4.3155-13 "Санитарно - эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации работы стационарных организаций отдыха и оздоровления детей". 2. Не допускать использование пластмассовой посуды на пищеблоке, в соответствии с п. 8.15 СанПиН 2.4.4.3155-13 "Санитарно - эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации работы стационарных организаций отдыха и оздоровления детей". 3. Не допускать совместного хранения личной и санитарной одежды персонала пищеблока, в соответствие с п. 13.6. СанПиН 2.4.5.2409-08 "Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования". 4. Персонал пищеблока обеспечить специальной санитарной одеждой, согласно п. 8.1 СанПиН 2.4.4.3155-13 "Санитарно - эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации работы стационарных организаций отдыха и оздоровления детей", п. 13.3 СанПиН 2.4.5.2409-08 "Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования. 5. Обеспечить соответствие массы порционных блюд выходу блюда, указанному в меню, согласно п. 9.25. СанПиН 2.4.4.3155-13 «Санитарно - эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации работы стационарных организаций отдыха и оздоровления детей». | |
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
Адрес
Алтайский край, Егорьевский район, оз. Горькое
Нет данных о результатах проверки