ООО "МЗ МАЛЫКЛИНСКИЙ"

В Управление Россельхознадзора по Чувашской Республике и Ульяновской области в соответствии с Порядком представления информации в Федеральную государственную информационную систему в области ветеринарии и получения информации из неё, утвержденным приказом Министерства сельского хозяйства Российской Федерации от 30.06.2017 № 318, посредством интегрированной информационной системы «СИРАНО» ФГИС «ВетИС» поступила информация (событие № 32482-2024) о выявлении в пробе молочной продукции – молоко питьевое пастеризованное м.д.ж. 3,2%, 1 л. фин/пак ГОСТ 31450-2013, 77 литров, выработанной 08.10.2024 обществом с ограниченной ответственностью «Молочный завод Малыклинский» (Российская Федерация, Ульяновская обл., Новомалыклинский район, с. Новая Малыкла, Кооперативная ул., д. 2 А), несоответствия по показателю массовой доли жирной кислоты в процентном отношении от суммы жирных кислот: арахиновая кислота С(20:0) установленное значение - 0,45 % при нормативном значении до 0,3; деценовая кислота С(10:1) установленное значение – 0,19 % при нормативном значении 0,2-0,4%; каприловая кислота С(8:0) установленное значение - 0,75 % при нормативном значении 1,0-2,0; каприловая кислота С(8:0) установленное значение – 0,75% при нормативном значении 2,0-3,5; капроновая кислота С(6:0) установленное значение – 1,17 % при нормативном значении 1,5-3,0%; линолевая кислота С(18:2) установленное значение – 2,83 % при нормативном значении 3,0-5,5%; масляная кислота С(4:0) установленное значение – 1,62 % при нормативном значении 2,0-4,2; пальмитолеиновая кислота С(16:1) установленное значение - 1,47 % при нормативном значении 1,5-2,0%.