ООО "МЗ МАЛЫКЛИНСКИЙ"

Уполномоченным лицом ООО «МЗ Малыклинский» Александриным Александром Сергеевичем в ФГИС «ВетИС» - «Меркурий» была оформлена производственная транзакция (операция отображающая связь между сырьем и полученной из него продукцией) с типом переработка/производство № 6626258125 от 22.06.2023, в которой из одного вида использованного сырья - молоко сырое коровье объемом 2000 кг. выработаны два вида молочной продукции общим объемом 5386,1 кг. (молоко питьевое пастеризованное м.д.ж. 2,5 % 0,5 л. фин/пак ГОСТ 31450-2013 объемом 5373,5 л., кефир м.д.ж. 2,5 % 0,45 кг. фин/пак ГОСТ 31454-2012 объемом 12,6 кг.) Таким образом, в оформленной уполномоченным лицом ООО «МЗ Малыклинский» Александриным Александром Сергеевичем производственной транзакции № 6626258125 от 22.06.2023 общий объем выработанной продукции необоснованно увеличен в 2,6 раза, что указывает о нелогичном объеме использованного сырья. Из чего следует, что сырье, использованное в данной производственной транзакции неизвестного происхождения, не отвечающее требованиям законодательства о качестве и безопасности. Оформление транзакций с необоснованно не указанным сырьем нарушает обеспечение прослеживаемости при производстве молочной продукции, что является целями ветеринарной сертификации. Согласно производственной транзакции с типом переработка/производство № 6648026604 от 26.06.2023, оформленной уполномоченным лицом ООО «МЗ Малыклинский» Александриным Александром Сергеевичем из сырья в количестве одного наименования – молоко сырое коровье объемом 2000 кг. произведено десять наименований молочной продукции (молоко питьевое пастеризованное м.д.ж 2,5% 0,5 л. фин/пак ГОСТ 31450-2013 объемом 2182 л., йогурт с ароматом "Персик" м.д.ж 2,5% 0,45 кг. фин/пак ГОСТ 31981-2013 объемом 47,7 кг, кефир м.д.ж 2,5% 0,45 кг. фин/пак ГОСТ 31454-2012 объемом 33,3 кг, ряженка м.д.ж 2,5% 0,45кг. фин/пак ГОСТ 31455-2012 объемом 20,25 кг, напиток кисломолочный "Снежок" сладкий м.д.ж 2,5% 0,45 кг. фин/пак СТО 99841644-001-2023 объемом 27,45 кг, ряженка м.д.ж 2,5% 0,45кг. фин/пак ГОСТ 31455-2012 объемом 3,6 кг, кефир м.д.ж 2,5% 0,45 кг. фин/пак ГОСТ 31454-2012 объемом 25,65 кг, молоко питьевое пастеризованное м.д.ж 2,5% 0,5 л. фин/пак ГОСТ 31450-2013 объемом 1520 л., йогурт с ароматом "Персик" мдж 2,5% 0,45 кг. фин/пак ГОСТ 31981-2013 объемом 271,35 кг, напиток кисломолочный "Снежок" сладкий мдж 2,5% 0,45 кг. фин/пак СТО 99841644-001-2023) общим объемом 4146,6 кг. Таким образом, в оформленной уполномоченным лицом ООО «МЗ Малыклинский» Александриным Александром Сергеевичем производственной транзакции № 6648026604 от 26.06.2023 общий объем выработанной продукции необоснованно увеличен в 2 раза, что указывает о нелогичном объеме использованного сырья. Из чего следует, что сырье, использованное в данной производственной транзакции неизвестного происхождения, не отвечающее требованиям законодательства о качестве и безопасности. Оформление транзакций с необоснованно не указанным сырьем нарушает обеспечение прослеживаемости при производстве молочной продукции, что является целями ветеринарной сертификации. Уполномоченным лицом ООО «МЗ Малыклинский» Черкасовым Евгением Викторовичем на площадке, зарегистрированной по адресу Российская Федерация, Ульяновская область, Новомалыклинский район, с. Новая Малыкла, Кооперативная ул., д. 2 А (RU073:22895801) в ФГИС «ВетИС» - «Меркурий» была оформлена производственная транзакция с типом переработка/производство № 6783713785 от 19.07.2023, из сырья в количестве одного наименования – молоко сырое коровье объемом 2000 кг. произведено пять наименований молочной продукции (йогурт с ароматом "Персик" мдж 2,5% 0,45 кг. фин/пак ГОСТ 31981-2013 объемом 24,75 кг, ряженка мдж 2,5% 0,45кг. фин/пак ГОСТ 31455-2012 объемом 45 кг, напиток кисломолочный "Снежок" сладкий мдж 2,5% 0,45 кг. фин/пак СТО 99841644-001-2023 объемом 48,15 кг, творог мдж 9% 1 кг. п. тара ГОСТ 31453-2013 объемом 243 кг, творог мдж 9% 5 кг. п.тара ГОСТ 31453-2013 объемом75 кг) общим объемом 4146,6 кг. Таким образом, в оформленной уполномоченным лицом ООО «МЗ Малыклинский» Александриным Александром Сергеевичем производственной транзакции № 6783713785 от 19.07.2023 общий объем выработанной продукции необоснованно увеличен в 2 раза, что указывает о нелогичном объеме использованного сырья. Из чего следует, что сырье, использованное в данной производственной транзакции неизвестного происхождения, не отвечающее требованиям законодательства о качестве и безопасности. Оформление транзакций с необоснованно не указанным сырьем нарушает обеспечение прослеживаемости при производстве молочной продукции, что является целями ветеринарной сертификации. Кроме того, уполномоченным лицом ООО «МЗ Малыклинский» Александриным Александром Сергеевичем, путем использования компонента Инвентаризация ФГИС «ВетИС» - «Меркурий» осуществлен ввод в оборот подконтрольных товаров, подлежащих сопровождению ВСД, неизвестного происхождения. Так, уполномоченным лицом ООО «МЗ Малыклинский» Александриным Александром Сергеевичем оформлен акт несоответствия товарно-материальных ценностей № 5867295135 от 28.06.2023 с целью увеличения объема остатка продукции на 29,7 кг.