ООО "ХАКАССКАЯ БАРАНИНА"

В ходе проведения контрольного (надзорного) мероприятия без взаимодействия наблюдение за соблюдением обязательных требований (мониторинг безопасности) на основании задания от 03.06.2024 № 126 установлены признаки нарушения ветеринарного законодательства, а именно у ООО "ХАКАССКАЯ БАРАНИНА" (ИНН 1901130254), осуществляющего деятельность по адресу: Российская Федерация, Республика Хакасия, Усть-Абаканский район, Мохов аал, Хутор новый 15-й, здание 1 а, помещение 2.2, уполномоченным лицом предприятия Жигальцовой Татьяной Александровной, в ФГИС «ВетИС» компонента «Меркурий» от 17.04.2024, оформлен производственный ветеринарный сопроводительный документ № 23604743776 на фарш мясной "Говяжий" категории А(заморож.) в количестве 61,604 кг по транзакции «переработка/производство» № 8415376889 от 17.04.2024, где для выработки данной продукции использовалось сырье - котлетное мясо (охл.) Полуфабрикат мясной из говядины крупнокусковой бескостный категории Б в количестве 48 кг, что свидетельствует о производстве готовой продукции из нелогичного объёма сырья. Таким образом, указанные недостоверные сведенья уполномоченным лицом предприятия Жигальцовой Татьяной Александровной в ФГИС «ВетИС» компонента «Меркурий» нарушают прослеживаемость подконтрольного товара при его производстве. В следствии чего ООО "ХАКАССКАЯ БАРАНИНА" (ИНН 1901130254), выпущено в оборот 61,604 кг пищевой продукции, в отношении которой не может быть подтверждена прослеживаемость и обращение которой запрещено.