ООО "ДАБРОВ И К"

2. При рассмотрении информации из Управления Роспотребнадзора по Пермскому краю 19.01.2024 г. о том, что в рамках проведения профилактического визита (уведомление № 59-00-10/10-143-2024 от 10.01.2024 г.) в отношении Муниципального автономного дошкольного образовательного учреждения «Центр развития ребенка - детский сад № 178» г. Перми (МАДОУ «Центр развития ребенка - детский сад № 178» г. Перми), ИНН 5904082341, ОГРН 1025900892841, юридический адрес: 614039, Пермский край, г. Пермь, ул. Белинского, 53, осуществляющего деятельность по дошкольному образованию, в том числе по организации питания детей по адресу: 614016, Пермский край, г. Пермь, ул. Глеба Успенского, 6, был проведен отбор для лабораторных исследований пищевой продукции: Молоко питьевое пастеризованное м.д.ж. 2,5% в упаковке от производителя объемом 1 л (полиэтиленовая пленка) без видимых повреждений, дата изготовления: 17.01.2024 г.; выработанное по ГОСТ 31450-2013; срок годности при температуре: 4±2ºС - 5 суток; объем партии: 60 л; Изготовитель: ООО «Дабров и К», юридический адрес: 426008, Удмуртская Республика, г. Ижевск, ул. Удмуртская, зд. 255А, офис 204, фактический адрес: 427790, Удмуртская Республика, Можгинский район, д. Лесная Поляна, ул. Центральная, 19, тел.: +73413930295, адрес электронной почты: dabrov2012@mail.ru. На товарном ярлыке имеется графическое изображение единого знака обращения на территории государств – членов Таможенного союза (ЕАС), (далее по тексту – «Продукт»). поступили сведения о следующих действиях (бездействии): Управлением Роспотребнадзора по Пермскому краю выявлена продукция: Молоко питьевое пастеризованное м.д.ж. 2,5% в упаковке от производителя объемом 1 л (полиэтиленовая пленка) без видимых повреждений, дата изготовления: 17.01.2024 г.; выработанное по ГОСТ 31450-2013; срок годности при температуре: 4±2ºС - 5 суток; объем партии: 60 л; Изготовитель: ООО «Дабров и К», юридический адрес: 426008, Удмуртская Республика, г. Ижевск, ул. Удмуртская, зд. 255А, офис 204, фактический адрес: 427790, Удмуртская Республика, Можгинский район, д. Лесная Поляна, ул. Центральная, 19. По результатам лабораторных испытаний (экспертное заключение ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Пермском крае» № 294-ЦА от 26.01.2024 года, протокол лабораторных испытаний ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Пермском крае» № 59-01/01994-24 от 26.01.2024 г.) установлено, что проба исследованного «Продукта» не соответствует жирно-кислотному составу молочного жира коровьего молока. Присутствие бета-ситостерина от суммы стеринов составил 34,9 ± 4,88%; массовой доли кампестерина от суммы стеринов составил 4,71 ± 0,65%; массовой доли стимастерина от суммы стеринов составил 3,8 ± 0,53%, превышающих допустимый уровень (более 2% от суммы стеринов). Таким образом, в исследуемом образце «Продукта» выявлено использование немолочных видов сырья, добавление растительных масел, нарушены требования, установленные статьей 5 раздела II Технического регламента Таможенного союза ТР ТС 033/2013 «О безопасности молока и молочной продукции».