ООО "ДАБРОВ И К"

При рассмотрении информации поступившей из Управления Роспотребнадзора по Пермскому краю (Письмо № 59-00-08/09-8127-2024 от 29.03.2024г.) о том, что в ходе проведения профилактического визита в отношении ГБУЗ ПК «ГДКБ им. Корюкиной И.П.» по адресу: г. Пермь, ул. Ленина, д. 13, был установлен оборот продукции, не соответствующей требованиям технических регламентов, а именно: молока питьевого пастеризованного с массовой долей жира 2,5 % в потребительской упаковке 1,0 л, дата выработки 15.03.2024г., изготовитель ООО «Дабров и К», адрес производства: 427790, Россия, Удмуртская Республика, Можгинский район, д. Лесная Поляна, ул. Центральная, д. 19 поступили сведения о следующих действиях (бездействии): По результатам лабораторных испытаний установлено, что вышеуказанная проба молока не соответствует заявленному наименованию. Жирно-кислотный состав жировой части данного образца не соответствует жирно-кислотному составу молочного жира коровьего молока; бета-ситостерин, кампестерин, стигмастерин присутствуют в жировой части данного образца в количествах, превышающих допустимый уровень (более 2% от суммы стеринов). Таким образом, в исследуемом образце выявлено использование не молочных видов сырья, добавление растительных масел, нарушены требования, установленные статьей 5 раздела II Технического регламента Таможенного союза «О безопасности молока и молочной продукции» (ТР ТС 033/2013), что подтверждается протоколом лабораторных испытаний № 59-01/09396-24 от 26.03.2024г. и экспертным заключением № 1540-ЦА от 26.03.24г. ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Пермском крае».