ООО "ШКОЛЬНИК"

1. В отношении: общества с ограниченной ответственностью «Школьник» (сокр. ООО «Школьник») Юридический адрес: 426065, Удмуртская Республика, г. Ижевск, ул. им. Короткова, д. 17а Адрес осуществления деятельности:426067, Удмуртская Республика, г. Ижевск, ул. Труда, д.24 ОГРН: 1021801587158, ИНН: 1834101103 2. При осуществлении федерального государственного контроля (надзора) Управлением Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Удмуртской Республике поступили сведения о следующих действиях (бездействиях), а именно: в адрес Управления из ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Удмуртской Республике» поступили следующие документы: протокол лабораторных исследований №1010/1 от 27.02.2023, оформленный по результатам лабораторных исследований готового блюда салат «Сказка», отобранного на пищеблоке ГКОУ УР "Школа №92" по адресу: 426067, Удмуртская Республика, г. Ижевск, ул. Труда, д.24, изготовитель ООО «Школьник» и экспертное заключение №220 от 27.02.2023, в заключении которого указано, что исследованная проба готового блюда салат «Сказка» по микробиологическим показателям БГКП (колиформы), плесени, КМАФАнМ, Е.coli не соответствует требованиям Технического Регламента Таможенного союза ТР ТС 021/2011 «Технический регламент Таможенного союза «О безопасности пищевой продукции». 3. Указанные действия (бездействие) могут привести/приводят к нарушениям следующих обязательных требований: - ст.11, ст.17, ст.39 Федерального закона от 30.03.1999 г №52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения» -Технического регламента Таможенного союза 021/2011 «О безопасности пищевой продукции» (далее ТР ТС 021/2011) Согласно ч. 5 ст. 7 ТР ТС 021/2011 в пищевой продукции, находящейся в обращении, не допускается наличие возбудителей инфекционных, паразитарных заболеваний, их токсинов, представляющих опасность для здоровья человека и животных. Согласно ч. 2 ст.7 ТР ТС 021/2011 микробиологические нормативы безопасности пищевых продуктов установлены в Приложении N 2 к ТР ТС 021/2011. 4. В соответствии с частью 1 статьи 49, п. 2 ст. 60 Федерального закона от 31 июля 2020 г. N 248-ФЗ "О государственном контроле (надзоре) и муниципальном контроле в Российской Федерации" ОБЪЯВЛЯЮ ПРЕДОСТЕРЕЖЕНИЕ о недопустимости нарушения обязательных требований и предлагаю: ООО «Школьник» принять меры для обеспечения соблюдения обязательных требований: Технического регламента Таможенного союза 021/2011 «О безопасности пищевой продукции» (далее ТР ТС 021/2011)