ООО "ДАБРОВ И К"

При рассмотрении информации Управления Роспортребнадзора по Республике Татарстан: • от 21.04.2022г. № 1600-01/09-2166-2022 о несоответствии пробы масла крестьянского сладко-сливочного, м.д.ж. 72,5%, высший сорт, дата изготовления 31.01.2022г., изготовитель ООО «Дабров и К», юридический адрес: УР, г. Ижевск, ул. Удмуртская, д. 255Д, офис 207, фактический адрес: УР, Можгинский район, д. Лесная Поляна, ул. Центральная, д. 19 требованиям ТР ТС 033/2013 «О безопасности молока и молочной продукции» по жирно-кислотному составу и соотношению массовых долей метиловых эфиров жирных кислот. • от 21.04.2022г. № 1600-01/09-2168-2022 о несоответствии пробы молока питьевого пастеризованного «Российское» с мдж 2,5% тм «Дабрович» даты изготовления 07.02.2022г., 08.02.2022г., 09.02.2022г., изготовитель ООО «Дабров и К», юридический адрес: УР, г. Ижевск, ул. Удмуртская, д. 255Д, офис 207, фактический адрес: УР, Можгинский район, д. Лесная Поляна, ул. Центральная, д. 19 требованиям ТР ТС 033/2013 «О безопасности молока и молочной продукции» по микробиологическим показателям – бактерии группы кишечной палочки (Далее по тексту- БГКП). поступили сведения о следующих действиях (бездействии): Управлением Роспортребнадзора по Республике Татарстан выявлена продукция • проба масла крестьянского сладко-сливочного, м.д.ж. 72,5%, высший сорт, дата изготовления 31.01.2022г., изготовитель ООО «Дабров и К», юридический адрес: УР, г. Ижевск, ул. Удмуртская, д. 255Д, офис 207, фактический адрес: УР, Можгинский район, д. Лесная Поляна, ул. Центральная, д. 19 требованиям ТР ТС 033/2013 «О безопасности молока и молочной продукции» не соответствует по жирно-кислотному составу и соотношению массовых долей метиловых эфиров жирных кислот. • Проба молока питьевого пастеризованного «Российское» с м.д.ж. 2,5% т.м. «Дабрович» даты изготовления 07.02.2022г., 08.02.2022г., 09.02.2022г., изготовитель ООО «Дабров и К», юридический адрес: УР, г. Ижевск, ул. Удмуртская, д. 255Д, офис 207, фактический адрес: УР, Можгинский район, д. Лесная Поляна, ул. Центральная, д. 19 не соответствуют требованиям ТР ТС 033/2013 «О безопасности молока и молочной продукции» по микробиологическим показателям. (приводится описание, включая адрес (место) (при наличии), действий (бездействия), организации, ее должностных лиц и (или) работников, индивидуального предпринимателя и (или) его работников, которые могут привести/приводят к нарушениям обязательных требований) Указанные действия (бездействие) по изготовлению масла крестьянского сладко-сливочного, м.д.ж. 72,5%, высший сорт не соответствующего по жирно-кислотному составу и соотношению массовых долей метиловых эфиров жирных кислот требованиям ТР ТС 033/2013 «О безопасности молока и молочной продукции», а также наличие БГКП в молоке питьевом пастеризованном «Российское» с м.д.ж. 2,5% т.м. «Дабрович» могут привести/приводят к нарушениям следующих обязательных требований: ст. 15 Федерального закона от 30.03.1999 № 52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения»; ст. 3 Федерального закона от 02.01.2000 № 29-ФЗ «О качестве и безопасности пищевых продуктов», главы 2 пункта 5, приложения 8 ТР ТС 033/2013 «О безопасности молока и молочной продукции», ст.10 Технического регламента Таможенного союза ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции»; СанПиН 3.3686-21 «Санитарно-эпидемиологические требования по профилактике инфекционных болезней»