Проверка № 181901357846 от 1 февраля 2019 года
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
МБОУ НОШ С.МОСТОВОЕ
Дата проведения
1 февраля 2019 года — 28 февраля 2019 года
Проверка проводится в отношении
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Соблюдение санитарного законодательства и законодательства в сфере технического регулирования
Правовое основание проведения проверки
Истечение трех лет со дня срока государственной регистрации юридического лица, индивидуального предпринимателя
Должностные лица, уполномоченные на проведение проверки
Ф. И. О. | Должность |
---|---|
Пономарева Галина Михайловна | Главный специалист-эксперт ТО Сарапул |
Ффбуз "Центр Гигиены И Эпидемиологии В Ур" В Г. Сарапуле | Представители |
Объекты и итоги проверки
Адрес
Удмуртская Республика, Сарапульский р-н, с. Мостовое, ул. Ленина, 14
Дата составления акта о проведении проверки
28 февраля 2019 года
Руководители или уполномоченные представители юридического лица или ИП, присутствовавшие при проведении проверки
Беляева Л. К.
Информация о результатах проверки
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
Ознакомлен 28.02.2019
Информация о выявленных нарушениях
Описание
Уровни искусственной освещенности в кабинете начальных классов (4 класс) 1 ряд; в кабинете начальных классов (4 класс) 2 ряд; кабинет начальных классов (1 класс) 1 ряд; кабинет начальных классов (1 класс) 2 ряд; кабинет начальных классов (1 класс) 3 ряд не соответствуют требованиям
Судебные сведения о выявленных нарушениях
1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
МБОУ НОШ с. Мостовое |
2. Сведения о выполнении предписаний органов контроля об устранении выявленных нарушений обязательных требований (с указанием реквизитов выданных предписаний) |
Исполнено вх. 1670 от 23.05.2019 |
Сведения о выданных предписаниях
1. №43 | В срок до 16 сентября 2019 года |
Обеспечить уровень искусственного освещения в учебных классах (1 класс, 4 класс) в соответствии с требованиями санитарны правил |
Описание
Кухонными работниками повар 3 разряда Булгучева Надежда Леонидовна, повар 3 разряда Решетникова Ирина Геннадьевна. Повар 5 разряда Лихачева Татьяна Анатольевна осуществляли приготовление блюд для обучающихся при наличии на теле ювелирных изделий - (кольца, серьги).
Судебные сведения о выявленных нарушениях
1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
Повар Булгачева Н.Л., повар Решетникова И.Г., повар Лихачева Т.А. |
2. Сведения о выполнении предписаний органов контроля об устранении выявленных нарушений обязательных требований (с указанием реквизитов выданных предписаний) |
Исполнено (вх.№1056 от 28.03.2019 г.) |
Сведения о выданных предписаниях
1. №43 | В срок до 16 сентября 2019 года |
Обеспечить выполнение работниками столовой при изготовлении блюд, кулинарных и кондитерских изделий снимать ювелирные украшения. В соответствии с требованиями санитарных правил. |
Описание
С пищеблока детского сада выдача готовой пищи, третьих блюд, осуществляется с разрешением к реализации кулинарных блюд двумя членами бракеражной комиссии (повар и директор) и подтверждается журналом регистрации по контролю за качеством готовой продукции (бракераж) с регистрацией результатов контроля, где отсутствует подпись медицинского работка
Судебные сведения о выявленных нарушениях
1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
МБОУ НОШ с. Мостовое |
2. Сведения о выполнении предписаний органов контроля об устранении выявленных нарушений обязательных требований (с указанием реквизитов выданных предписаний) |
Исполнено (вх. № 2801 от 23.08.2019 |
Сведения о выданных предписаниях
1. №43 | В срок до 16 сентября 2019 года |
В целях профилактики возникновения и распространения инфекционных заболеваний и пищевых отравлений обеспечить выдачу готовой пищи после проведения контроля бракеражной комиссией в составе не менее 3-х человек с регистрацией результатов контроля в журнале бракеража готовой кулинарной продукции, в соответствии с требованиями санитарных правил |
Описание
Допустила факт обмана потребителей при реализации в МБОУ НОШ с. Мостовое кулинарных изделий (котлета мясная). Согласно меню требование на выдачу продуктов питания, журнала бракеража готовой кулинарной продукции, меню от 04.02.2019 г. на раздачу были отпущены котлеты мясные для детей детского сада в количестве 41 порция, вес порции котлеты мясной согласно меню должно быть 75/65 гр. При контрольном взвешивании готовой продукции на веса циферблатных РН-10Ц13У № 004801, установленных в горячем цехе пищеблока 10 котлет мясных фактический вес составил 500 гр., при норме 750/650гр., недовес на одну порцию в среднем от 15 гр. до 25 гр.
Судебные сведения о выявленных нарушениях
1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
Повар Решетникова И.Г. |
2. Сведения о выполнении предписаний органов контроля об устранении выявленных нарушений обязательных требований (с указанием реквизитов выданных предписаний) |
Вх. № 1445 от 29.04.2019 г., |
Сведения о выданных предписаниях
1. №45 | В срок до 30 апреля 2019 года |
1. Обеспечить приготовление и выход (вес) блюд для детей в соответствии с нормами, установленными в нормативной документации (технологической карте) и требованиями санитарных правил и норм. 2. Обеспечить контроль за выходом (весом) порционных блюд при оказании услуг по питанию обучающихся в соответствии с требованиями нормативных документов. |
Описание
В салате из свежей капусты с морковью, заправленном растительным маслом обнаружены в 0, 1г/см3 БГКП (колиформы) при гигиеническом нормативе «не допускается», плесени (фактическое значение 1*10*2 при нормативе не более 50 КОЕ/г), КМАФАиМ (фактическое значение 5, 9*10*4 при нормативе «не более 5 *10*4 КОЕ/г)
Судебные сведения о выявленных нарушениях
1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
Повар Булгачева Н.Л., |
2. Сведения о выполнении предписаний органов контроля об устранении выявленных нарушений обязательных требований (с указанием реквизитов выданных предписаний) |
Вх. № 1445 от 29.04.2019 г., |
Сведения о выданных предписаниях
1. №44 | В срок до 30 апреля 2019 года |
Обеспечить изготовление блюд на пищеблоке МБОУ НОШ с. Мостовое в со-ответствии с требованиями нормативной документации и в течение установленного срока годности, при использовании по назначению должна быть безопасной. |
Описание
Во всех групповых помещениях детского сада (всего 3 группы: ясельная, средняя и старшая-подготовительная) оконные стеклополотна имеют наличие трещин, сколов, а также часть стеклополотен выполнена встык
Судебные сведения о выявленных нарушениях
1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
МБОУ НОШ с. Мостовое |
2. Сведения о выполнении предписаний органов контроля об устранении выявленных нарушений обязательных требований (с указанием реквизитов выданных предписаний) |
Исполнено (вх.№1056 от 28.03.2019 г.) |
Сведения о выданных предписаниях
1. №43 | В срок до 16 сентября 2019 года |
Произвести работы по замене стеклополотен, имеющих трещины, сколы, а также выполненных в стык на цельные в помещениях детского сада МБОУ НОШ с. Мостовое |
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
Адрес
Удмуртская Республика, Сарапульский р-н, с. Мостовое, ул. Ленина, 14
Нет данных о результатах проверки