Проверка № 181901357487 от 3 июня 2019 года
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
МБОУ СВЕТЛЯНСКАЯ СОШ
Дата проведения
3 июня 2019 года — 1 июля 2019 года
Проверка проводится в отношении
МУНИЦИПАЛЬНОЕ БЮДЖЕТНОЕ ОБЩЕОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ СВЕТЛЯНСКАЯ СРЕДНЯЯ ОБЩЕОБРАЗОВАТЕЛЬНАЯ ШКОЛА
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Соблюдение санитарного законодательства и законодательства в сфере технического регулирования в Летнем оздоровительном учреждении
Должностные лица, уполномоченные на проведение проверки
| Ф. И. О. | Должность |
|---|---|
| Рублева Светлана Петровна | Главный специалист - эксперт ТО Управления Роспотребнадзора по УР в г. Воткинске |
Объекты и итоги проверки
Адрес
Удмуртская Республика, Воткинский р-н, с. Светлое, пер. Школьный, 8
Дата составления акта о проведении проверки
1 июля 2019 года
Руководители или уполномоченные представители юридического лица или ИП, присутствовавшие при проведении проверки
Боброва Ольга Леонидовна
Информация о результатах проверки
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
Ознакомлена лично директор Боброва О.Л.
Информация о выявленных нарушениях
Описание
Нарушения обязательных требований технических регламентов
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении |
| Постановление №193 от 10.07.2019 г. ст. 14.43 ч. 2 - штрафы 2.000 руб.; Постановление №192 от 10.07.2019 г. ст. 14.43 ч. 1 - штрафы 1.000 руб. |
| 2. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Директор Боброва О.Л. - ст. 14.43 ч. 2; гражданка Белоусова С.С. - ст. 14.43 ч. 1 |
| 3. Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении |
| Исполнено: пп №152904 от 17.07.2019 г. 2.000 руб., пп №592295 от 23.09.2019 г. |
| 4. Сведения о выполнении предписаний органов контроля об устранении выявленных нарушений обязательных требований (с указанием реквизитов выданных предписаний) |
| Предписание №191 выполнено 05.06.2020 |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. 191 | В срок до 10 июня 2020 года |
| 1. Обеспечить выпуск готовой продукции (салатов), соответствующей требованиям ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции» по показателям безопасности. 2. Не допускать использования производственных столов не по назначению. 3. Не допускать к использованию разделочные доски и мешалки с механическими повреждениями, открывалку с трещиной на ручке. 4. Не допускать использование в производственных помещениях пищеблока табуретки с неровной поверхностью, с неровными краями и углами. 5. Обеспечить своевременную и качественную переборку овощей и фруктов, не допускать использования плодоовощной продукции с признаками порчи. 6. Обеспечить прием пищевых продуктов и продовольственного сырья при соблюдении требований к маркировке пищевой продукции, а так же при наличии сопроводительной документации, подтверждающей качество и безопасность продукции (декларации о соответствии). | |
Описание
Нарушения санитарно-эпидемиологических требований к условиям отдыха и оздоровления детей
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении |
| Постановление №194 от 10.07.2019 г. ст. 6.7 ч. 1 - штраф 3.000 руб. |
| 2. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Директор Боброва О.Л. |
| 3. Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении |
| Исполнено: пп №205130 от 20.08.2019 г., увед. №202 от 27.09.2019 г. |
| 4. Сведения о выполнении предписаний органов контроля об устранении выявленных нарушений обязательных требований (с указанием реквизитов выданных предписаний) |
| Предписание №190 выполнено 05.06.2020 |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. 190 | В срок до 10 июня 2020 года |
| 1. В туалетной мальчиков на 1 этаже восстановить функционирование слива писсуаров. 2. Устранить дефекты в покрытии пола в туалетной девочек на 2 этаже и в гардеробе, стен - в помещении техперсонала. 3. Учреждение обеспечить достаточным количеством моющих и чистящих средств. 4. Уборочный инвентарь для уборки санитарных узлов (ветошь) обеспечить сигнальной маркировкой (красного цвета). 5. Чистую ветошь для протирания столов хранить в таре для чистой ветоши в просушенном виде. 6. На пищеблоке герметично провести засетчивание дверного проема. 7. На пищеблоке провести дезинсекционные мероприятия. 8. Провести ревизию холодильного оборудования №1 для хранения молочной продукции, представить акт исправности холодильного оборудования. 9. Не допускать к использованию разделочные доски и мешалки с механическими повреждениями, открывалку с трещиной на ручке. 10. Дезинфицирующие средства использовать в соответствии с инструкцией по их применению. Емкости с дезинфицирующими средствами обеспечить четкими надписями с указанием на-звания препарата, его концентрации, назначения, даты приготовления, предельного срока годности. 11. Провести инженерно-технические мероприятия по защите объекта от грызунов: устранить отверстия на потолке в туалетной девочек на 1 этаже, в стене кладовой овощей. 12. Соблюдать сроки хранения суточных проб. 13. Примерное меню согласовать руководителем оздоровительного учреждения. 14. Обеспечить проведение производственного контроля посредством лабораторных исследований и испытаний готовой продукции и технологий их производства. | |
Описание
Нарушения требований законодательства о техническом регулировании
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Сведения о выполнении предписаний органов контроля об устранении выявленных нарушений обязательных требований (с указанием реквизитов выданных предписаний) |
| Выполнено: вх. №1501 от 03.06.2019 г. |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. 170 | В срок до 3 июля 2019 года |
| 1. Приостановить реализацию пищевой продукции несоответствующей требованиям технических регламентов: -смесь сушеных плодов (сухофруктовая компотная смесь) в количестве 5 кг., изготовитель ф/к «PUREMILKY PRODUCTS» , Узбекистан, Самаркандская область, Джамбийский район, Кангли, с. Ялама, заявитель: ООО «БАКА ПЛЮС», 427005, Россия, Удмуртская Республика, Завьяловский район, д. Старый Чултем, ул. Петровская, д.4, дата изготовления 06.09.2018 г., расфасовано : ООО «Мир», УР, г. Ижевск, ул. Тульская, д.1, дата расфасовки 29.09.2018 г. - концентраты пищевых сладких блюд- кисели в количестве 5 кг, изготовитель ООО «Релиш», 454053, Россия, Челябинская область, г. Челябинск, ул. 1-ая Потребительская, д.17, нежилое помещение №1. -крупа пшеничная №2 Марка Т в количестве 9 кг, ООО «Третьяковский элеватор», Россия, 658440, Алтайский край, ст.Третьяково, ул. Центральная, 16, дата изготовления 13.09.2018 г, срок годности 16 месяцев. - Овсяные хлопья «Геркулес» в количестве 5 кг., изготовитель АО «Коротоякский элеватор», Рос-сия, 658798, Алтайский край, Хабаровский район, п. Целинный, ул. Ленина, 1, ст. Хабары, дата изготовления 13.12.2018 г, срок годности 6 месяцев от даты изготовителя. -лук репчатый (урожай 2018 г.) с признаками гнили в количестве 3 кг 130 гр с отсутствием на маркировке состава пищевой продукции, показателей пищевой ценности пищевой продукции, а также с отсутствием сопроводительной документации, подтверждающей качество и безопасность продукции. 2. Предоставить документы, подтверждающие снятие продукции до 04.06.2019г. 3. Решить вопрос о способах утилизации и (или) уничтожения несоответствующей ТР продукции, которая представляет угрозу причинения вреда жизни и здоровью граждан. | |
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
Адрес
Удмуртская республика, район Воткинский, село Светлое, переулок Школьный, 8
Нет данных о результатах проверки