Проверка № 161902768351 от 3 июня 2019 года

МБОУ "СТАРО-ЧЕЛНИНСКАЯ СОШ"

Внеплановая проверка

Выездная

Завершена

Есть нарушения

Дата проведения

3 июня 2019 года — 25 июня 2019 года

Проверка проводится в отношении

МУНИЦИПАЛЬНОЕ БЮДЖЕТНОЕ ОБЩЕОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ "СТАРО-ЧЕЛНИНСКАЯ СРЕДНЯЯ ОБЩЕОБРАЗОВАТЕЛЬНАЯ ШКОЛА НУРЛАТСКОГО МУНИЦИПАЛЬНОГО РАЙОНА РЕСПУБЛИКИ ТАТАРСТАН"

Орган контроля (надзора), проводящий проверку

Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Республике Татарстан (Татарстан)

Цель проверки

Установить, что: настоящая проверка проводится с целью выполнения Приказа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека от 06.03.2019 № 103 «О проведении внеплановых выездных проверок в период подготовки и проведения оздоровительной кампании 2019 года», изданного в целях реализации поручения Правительства Российской Федерации от 21.02.2019г. № ТГ-П12-1285. задачами настоящей проверки являются: осуществление надзора и контроля за исполнением обязательных требований законодательства Российской Федерации в области обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия населения. соблюдение обязательных требований

Правовое основание проведения проверки

Решение руководителя органа государственного контроля (надзора), органа муниципального контроля, изданное в соответствии с поручениями Президента Российской Федерации, Правительства Российской Федерации и на основании требования прокурора о проведении внеплановой проверки в рамках надзора за исполнением законов по поступившим в органы прокуратуры материалам и обращениям

Должностные лица, уполномоченные на проведение проверки

Ф. И. О.	Должность
Камалтдинова Луиза Рустемовна	Помощник санитарного врача филиала ФБУЗ
Фадькина Светлана Викторовна	Специалист-эксперт
Воронцова Надежда Анатольевна	Помощник врача эпидемиолога филиала ФБУЗ

Объекты и итоги проверки

Адрес

423004, Республика Татарстан, Нурлатский муниципальный район, с. Старые Челны, ул. Молодёжная, д. 1

Дата составления акта о проведении проверки

25 июня 2019 года

Руководители или уполномоченные представители юридического лица или ИП, присутствовавшие при проведении проверки

Короткина Инесса Ивановна

Информация о выявленных нарушениях

Описание

11 час.30 мин 19 июня 2019 начальником лагеря труда и отдыха Муниципального бюджетного общеобразовательного учреждения «Старочелнинская средняя общеобразовательная школа Нурлатского муниципального района Республики Татарстан» Короткиной Инессой Ивановной нарушаются санитарно-эпидемиологические требования при организации отдыха и оздоровления детей в лагере, а именно: 1)Допускается использование кухонной и столовой посуды деформированной, с отбитыми краями, трещинами, сколами, с поврежденной эмалью, 2) С-витаминизация третьих блюд по учреждению проводится не по установленному варианту, 3) Отсутствует на технологических картах для киселя и компота источника рецептур, 4)По учреждению к работе допускаются работники без исследования на носительство возбудителей кишечных инфекций и серологическое обследование на брюшной тиф (работник пищеблока: Плотнева Т.В. 1971г.р., Ахметзянова Ф.А. 1991 г.р.), 5). На складе продовольственного сырья пищеблока психрометр отсутствует журнал для измерения температуры и влажности воздуха, контроль за условиями хранения продуктов не ведется,

Судебные сведения о выявленных нарушениях

1. Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении

Совершил административное правонарушение, ответственность за которое предусмотрена ч.1 ст. 6.7 Кодекса Российской Федерации об административных правонарушениях.

2. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц

Короткина Инесса Ивановна

Сведения о выданных предписаниях

1. № 1582/26-вп/в

В срок до 1 августа 2019 года

Не допускать использование кухонной и столовой посуды деформированной, с отбитыми краями, трещинами, сколами, с поврежденной эмалью. ст.10, ч.1 ст.17, ч.1 ст.28 Федерального Закона Российской Федерации от 30.03.1999 года № 52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения», п.4.12 СанПиН 2.4.5.2409-08 « Санитарно- эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в образовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования», п.10.1 СанПиН 2.4.4.2599-10»Гигиенические требования к устройству, содержанию и организации режима в оздоровительных учреждениях с дневным пребыванием детей в период каникул»; С-витаминизация третьих блюд по учреждению проводить по установленному варианту ( 20мг в сутки на человека) . ст.10, ч.1. ст. 17, ч.1 ст. 28, ч.ч.1, 3.ст.29, Федерального закона от 30.03.1999 г. № 52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения, п.9.3, п.9.4, п.9.5 СанПиН 2.4.5.2409-08 « Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования». На технологических картах для киселя и компота прописать источника рецептур. ст.10, ч.1 ст. 17, ч.1 ст.28 ФЗ РФ от 30.03.1999 г № 52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения», п.10.1 СанПиН 2.4.4.2599-10 «Гигиенические требования к устройству, содержанию и организации режима в оздоровительных учреждениях с дневным пребыванием детей в период каникул», п.5.1 СанПиН 2.4.2.2842-11 «Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации работы лагерей труда и отдыха для подростков», п. 6.11 СанПиН 2.4.5.2409-08 «Санитарно- эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в образовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образовании».

Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ