Проверка № 161902754811 от 3 июня 2019 года

МБОУ "ЧУВАШСКО-БЕЗДНИНСКАЯ НАЧАЛЬНАЯ ШКОЛА -ДЕТСКИЙ САД"

Внеплановая проверка
Выездная
Завершена
Есть нарушения


Дата проведения
3 июня 2019 года — 1 июля 2019 года

Проверка проводится в отношении
МУНИЦИПАЛЬНОЕ БЮДЖЕТНОЕ ОБЩЕОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ ДЛЯ ДЕТЕЙ ДОШКОЛЬНОГО И МЛАДШЕГО ШКОЛЬНОГО ВОЗРАСТА "ЧУВАШСКО-БЕЗДНИНСКАЯ НАЧАЛЬНАЯ ШКОЛА -ДЕТСКИЙ САД" ДРОЖЖАНОВСКОГО МУНИЦИПАЛЬНОГО РАЙОНА РЕСПУБЛИКИ ТАТАРСТАН

Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Республике Татарстан (Татарстан)

Цель проверки
Настоящая проверка проводится с целью исполнения: Приказа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека от 06.03.2019 № 103 «О проведении внеплановых выездных проверок в период подготовки и проведения оздоровительной кампании 2019 года», изданного в целях реализации поручения Правительства Российской Федерации от 21.02.2019г. № ТГ-П12-1285. задачами настоящей проверки являются: осуществление надзора и контроля за исполнением обязательных требований законодательства Российской Федерации в области обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия населения Предметом настоящей проверки является соблюдение обязательных требований и (или) требований, установленных муниципальными правовыми актами)

Правовое основание проведения проверки
Приказа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека от 06.03.2019 № 103 «О проведении внеплановых выездных проверок в период подготовки и проведения оздоровительной кампании 2019 года», изданного в целях реализации поручения Правительства Российской Федерации от 21.02.2019г. № ТГ-П12-1285

Должностные лица, уполномоченные на проведение проверки
Ф. И. О. Должность
Егорова Галина Витальевна Помощник врача эпидемиолога ФФБУЗ
Гараева Гузель Рашитовна Специалист-эксперт
Хасанов Артур Ильдарович Начальник ТО


Объекты и итоги проверки

Адрес
422491, Республика Татарстан, Дрожжановский район, д. Чувашская Бездна, ул. Горького, д. 4

Дата составления акта о проведении проверки
17 июня 2019 года

Руководители или уполномоченные представители юридического лица или ИП, присутствовавшие при проведении проверки
Никитина И. А.

Информация о результатах проверки
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
Ознакомлена

Информация о выявленных нарушениях
Описание
1) Хлеб хранится в холодильнике, 2) Складское помещение для хранения продуктов не оборудовано приборами для измерения относительной влажности и температуры воздуха, 3) Суточные пробы от каждой партии приготовленных блюд отбираются в не промаркированные емкости, 4) Ветошь в конце работы не хранят в таре для чистой ветоши, 5) Фактический рацион питания не соответствует утвержденному примерному ме

Судебные сведения о выявленных нарушениях
1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Долж.л

Сведения о выданных предписаниях
1. 1518/31В срок до 21 июня 2019 года
1 Хлеб хранить в шкафу. При уборке шкафов для хранения хлеба крошки следует сметать с полок специальными щетками и не реже 1 раза в неделю тщательно протирать с использованием 1%-го раствора уксусной кислоты. 2 Складское помещение для хранения продуктов оборудовать приборами для измерения относительной влажности и температуры воздуха, 3 Суточные пробы от каждой партии приготовленных блюд отбирать в промаркированные емкости, 4 Ветошь в конце работы замачивать в воде при температуре не ниже 45 С, с добавлением моющих средств, дезинфицировать или кипятить, ополаскивать, просушивать и хранить в таре для чистой ветоши. 5 Фактический рацион питания должен соответствовать утвержденному примерному меню. В исключительных случаях, при отсутствии необходимых пищевых продуктов, допускается их замена другими продуктами, равноценными по химическому составу (пищевой ценности) в соответствии с таблицей замены пищевых продуктов, что должно быть подтверждено необходимыми расчетами

Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ



Адрес
422491, Республика Татарстан, Дрожжановский район, д. Чувашская Бездна, ул. Горького, д. 4

Нет данных о результатах проверки