Проверка № 141902136218 от 3 июня 2019 года
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
МБОУ "СИЛЯННЯХСКАЯ СОШ"
Дата проведения
3 июня 2019 года — 1 июля 2019 года
Проверка проводится в отношении
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Соблюдение требований санитарно-эпидемиологического законодательства РФ, соблюдение требований технических регламентов
Объекты и итоги проверки
Адрес
678552, Усть-Янский улус, с. Сайылык
Дата составления акта о проведении проверки
13 июня 2019 года
Информация о выявленных нарушениях
Описание
Представлен журнал «Ведомость контроля питания», рациона питания рассчитан не правильно, подсчет должен производится в конце недели, после внесения данных за каждый день
Сведения о выданных предписаниях
| 1. 13 | В срок до 30 июня 2019 года |
| Обеспечить проведение в конце каждой недели, или один раз в 10 дней, подсчета и сравнения со среднесуточными нормами питания (в расчете на один день на одного человека, в среднем за неделю или за 10 дней), в соответствии п. 14.9. СанПиН 2.4.5.2409 08 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования»; | |
Описание
Согласно представленного журнала проведения С витаминизации, препарат аскорбиновой кислоты внесен 0, 005 мг. на 30 детей, при этом детей до 10 лет -21, с 11 лет и старше 9, при таком количестве и с учетом возрастных групп, препарат должен составлять для детей до 10 лет 420 мг., для детей с 11 лет и старше 225 мг.
Сведения о выданных предписаниях
| 1. 13 | В срок до 30 июня 2019 года |
| Привести в соответствие расчет С-витаминизации согласно п. 10.3. СанПиН 2.4.4.2599 -10 и представить в Усть-Янское представительство; | |
Описание
Выдачу готовой пищи, согласно представленного бракеражного журнала готовой пищи, осуществляется после снятия пробы медицинским работником
Сведения о выданных предписаниях
| 1. 13 | В срок до 30 июня 2019 года |
| Выдачу готовой пищи осуществлять после снятия пробы бракеражной комиссии, п. 14.6. СанПиН 2.4.5.2409 08 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования»; | |
Описание
Представлено Примерное меню и пищевая ценность приготовляемых блюд за 10 дней утвержденное директором школы Батюшктной Е.П., в данном меню отсутствуют ссылки на рецептуры блюд
Сведения о выданных предписаниях
| 1. 13 | В срок до 30 июня 2019 года |
| 5. Обеспечить приведение ссылки на рецептуры используемых блюд и кулинарных изделий в соответствии со сборниками рецептур, согласно п. 9.7. СанПиН 2.4.4.2599-10; | |
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
Адрес
678552, респ Саха /якутия/, село Сайылык, улус Усть-Янский
Нет данных о результатах проверки