ООО "ДМИТРИЕВСКИЕ ПОЛУФАБРИКАТЫ"

Предостережение о недопустимости нарушения обязательных требований от « 26» июля 2024 года № 986 поступили сведения о следующих действиях (бездействии): 26.07.2024г. на основании задания на проведение контрольных (надзорных) мероприятий без взаимодействия №986-м от 26.07.2024 Заместителя Руководителя Управления Россельхознадзора по Республике Мордовия и Пензенской области Б.И. Пирумова при осуществлении наблюдения за соблюдением обязательных требований (мониторинга безопасности) посредством анализа ветеринарных сопроводительных документов (далее по тексту – ВСД), оформленных в электронном виде в компоненте ФГИС «ВетИС» – «Меркурий», в отношении ООО "ДМИТРИЕВСКИЕ ПОЛУФАБРИКАТЫ" ИНН 5835117551, ОГРН 1165835058256, Пензенская обл., г.Пенза, Юбилейная ул., д. Д.2 А, осуществляющим оборот животноводческой продукции на площадке зарегистрированной в компоненте Федеральной государственной информационной системы в области ветеринарии (далее по тексту – ФГИС) «Цербер» под номерами: RU58:73959902 по адресу: Пензенская обл., г.Пенза, Юбилейная ул., д.2, стр.А и Акта по результатам проведения контрольного (надзорного) мероприятия без взаимодействия с контролируемым лицом от 26.07.2024установлено, что согласно транзакций «производство/переработка», созданных и оформленных ветеринарным врачом ГБУ "Пензенская горСББЖ" (Российская Федерация, Пензенская область) Ходяковой Марией Владимировной, выявлено нарушение типа, где через производство осуществлено изменение сроков годности продукции в сторону продления, а именно: - транзакция "переработка/производство" в ГВЭ №8244482037 от 20.03.2024 11:17 МСК - Сырье: Полуфабрикат мясной из говядины замороженный бескостный категории В. Тримминг говяжий по ТУ 10.13.14-001-31994017-2020 - 8.4 кг фарш куриный замороженный - 796.3 кг Мясная обрезь (мясо свиных голов) (зам. упак), кг - 55.808 кг фарш куриный замороженный - 40.192 кг неподконтрольная продукция (.) - 1030.8 кг фарш свино-говяжий - 153.5 кг Вырабатываемая продукция: Котлеты Нежные замороженные - 205 кг Голубцы - 170 кг фарш свино-говяжий - 840 кг Шницель - 180 кг Фрикадельки - 180 кг Котлеты "Лакомка" филейные замороженные - 300 кг Котлеты Элитные замороженные - 30 кг люля-кебаб - 180 кг Изначальный производственный сертификат ф.1 №23123281373 от 13.03.2024 на продукцию фарш свино-говяжий, объемом 960 кг, дата выработки: 13.03.2024, сроки годности: 11.06.2024. Так, ID продукции фарш свино-говяжий при перепроизводстве не изменился: "3136921", Срок годности продлен с: "2024-06-11 00:00:00" до: "2024-06-18 00:00:00". Номер записи в журнале информации о продукции №47255981584 от 20.03.2024. Таким образом, не представляется возможным судить о достоверности оформленных транзакций, о количестве, качестве и безопасности вырабатываемой продукции, что свидетельствует о нарушении прослеживаемости продукции (https://fsvps.gov.ru/ru/fsvps/ news/210692.html)..