Проверка № 12170701755397 от 28 июня 2017 года
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
ООО "ОРШАНСКИЙ ХЛЕБ"
Дата проведения
28 июня 2017 года — 25 июля 2017 года
Проверка проводится в отношении
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Установление фактов нарушения санитарного законодательства РФ, законодательство о защите прав потребителей, законодательства РФ о техническом регулировании ООО «Оршанский хлеб» согласно
-приказу руководителя Федеральной службы в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека Поповой А.Ю. № 132 от 13.03.2017г. «О проведении внеплановых выездных проверок в период подготовки и проведения оздоровительной кампании 2017 года»
Задачами настоящей проверки являются:
проверка соблюдения ООО «Оршанский хлеб» требований законодательства Российской Федерации в области обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия населения, законодательства Российской Федерации в сфере защиты прав потребителей, законодательства РФ о техническом регулировании.
Предметом настоящей проверки является (отметить нужное):
V соблюдение обязательных требований и (или) требований, установленных муниципальными правовыми актами;
Правовое основание проведения проверки
Без уведомления - Истечение срока исполнения юридическим лицом, индивидуальным предпринимателем ранее выданного предписания об устранении выявленного нарушения обязательных требований и (или) требований, установленных муниципальными правовыми актами
Должностные лица, уполномоченные на проведение проверки
Ф. И. О. | Должность |
---|---|
Новоселова Елена Ивановна, Павловская Елена Леонидовна, Сысоева Ольга Николаевна, Бастраков Сергей Иванович, Лебедева Зинаида Ивановна, Гурьева Людмила Павловна, Шагиева Светлана Сергеевна, Толстова Татьяна Владимировна, Алексеева Вероника Анатольевна | Главный –специалист эксперт отдела санитарного надзора, ведущий специалист-эксперт отдела санитарного надзора, специалист-эксперт отдела санитарного надзора, главный врач ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Республике Марий Эл» |
Объекты и итоги проверки
Адрес
Республика Марий Эл, Оршанский район, п. Оршанка, ул. Палантая, 33
Дата составления акта о проведении проверки
10 июля 2017 года
Руководители или уполномоченные представители юридического лица или ИП, присутствовавшие при проведении проверки
Технолог Москвина Татьяна Федоровна
Информация о выявленных нарушениях
Описание
Не соблюдаются требования к организации производственных помещений, в которых осуществляется процесс производства (изготовления) пищевой продукции: на проведен текущий ремонт в помещениях пекарни, не обеспечено наличие документированной информации о контролируемых этапах технологических операций и результатах контроля пищевой продукции, не ведется и не хранится документация о выполнении мероприятий по обеспечению безопасности в процессе производства (изготовления) пищевой продукции на бумажных или электронных носителях, не обеспечено соблюдение периодичности проведения уборки, мойки, дезинфекции производственных помещений, не поддерживается процедуры, основанная на принципах ХАССП для обеспечения безопасности пищевой продукции в процессе ее производства (изготовления),
Судебные сведения о выявленных нарушениях
1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
Юридическое лицо (ч.1 ст. 14.43)-50000 рублей |
2. Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении |
Штраф оплачен |
Сведения о выданных предписаниях
1. № 490 | В срок до 1 августа 2017 года |
Обеспечить документирование информации о контролируемом этапе технологической операции, обеспечить соблюдение периодичности проведения уборки, мойки, дезинфекции производственных помещений, технологического оборудования и инвентаря, разработать и внедрить процедуры, основанные на принципах ХАССП для обеспечения безопасности пищевой продукции в процессе ее производства (изготовления) |
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
Адрес
Республика Марий Эл, Оршанский район, п. Оршанка, ул. Палантая, 33
Нет данных о результатах проверки