Проверка № 041901187569 от 3 июня 2019 года
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
МКОУ "ИНИНСКАЯ СОШ"
Дата проведения
3 июня 2019 года — 28 июня 2019 года
Проверка проводится в отношении
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Соблюдение обязательных требований санитарно-эпидемиологического законодательства и технических регламентов Таможенного союза
Правовое основание проведения проверки
Истечение трех лет со дня срока государственной регистрации юридического лица, индивидуального предпринимателя
Должностные лица, уполномоченные на проведение проверки
| Ф. И. О. | Должность |
|---|---|
| Адатов Адучи Иванович Матина Лариса Альбертовна Малюкова Татьяна Александровна | Специалист по отбору проб |
| Казакова Нина Анатольевна | Главный специалист-эксперт ТО |
| Мымрина Ирина Сергеевна | Помощник врача по общей гигиене |
| Боровихин Антон Юрьевич Тегерикова Инесса Маратовна Югушев Арчин Юрьевич Матрашева Эмина Робертовна Тегерикова Инесса Маратовна | Врач по общей гигиене |
| Красикова Нина Григорьевна | Начальник ТО |
Объекты и итоги проверки
Адрес
Республика Алтай, Онгудайский район, село Иня, улица Подгорная, 49
Дата составления акта о проведении проверки
21 июня 2019 года
Руководители или уполномоченные представители юридического лица или ИП, присутствовавшие при проведении проверки
Берегошева Эркелей Борисовна
Информация о результатах проверки
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
21.06.2019 ознакомлена директор школы Берегошева Э.Б.
Информация о выявленных нарушениях
Описание
Не соблюдаются требования к хранению пищевых продуктов, а именно на момент проведения проверки в холодильнике для молочной продукции хранилось сливочное масло при температуре +3 С, при установленной изготовителем температуре хранения «минус 16±2 С».
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Начальник ЛОУ Тодукова Р.М. привлечена к административной ответственности по ст.6.7 ч.1 КоАП РФ 3000 рублей. |
| 2. Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении |
| Выполнено 03.07.2019г. |
Описание
Примерное меню не содержит информацию о ссылках на номера технологических карт (рецептур) используемых блюд и кулинарных изделий.
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Начальник ЛОУ Тодукова Р.М. привлечена к административной ответственности по ст.6.7 ч.1 КоАП РФ 3000 рублей. |
Описание
По результатам физико-химических исследований пробы «картофель свежий» (изготовитель ИП Юзефов Н.Н. Ростовская область г.Семикаракорск урожай 2018 года), установлено, что в картофеле содержание нитратов превышает гигиенический норматив в 2, 4 раза (!), а именно: результат исследования 590 мг/кг, при гигиеническом нормативе - «не более 250 мг/кг» (протокол лабораторных испытаний № 13369 от 07.06.2019 года).
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Начальник ЛОУ Тодукова Р.М. привлечена к административной ответственности по ст.6.7 ч.1 КоАП РФ 3000 рублей. |
| 2. Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении |
| Выполнено 03.07.2019г. |
Описание
При отборе суточных проб, допускается отбор не полноценной порции блюда, а именно: по меню 08.06.2019 года на завтрак готовили «бутерброд с сыром», но в емкость под суточную пробу поместили только кусочек сыра.
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Начальник ЛОУ Тодукова Р.М. привлечена к административной ответственности по ст.6.7 ч.1 КоАП РФ 3000 рублей. |
| 2. Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении |
| Выполнено 03.07.2019г. |
Описание
При организации питания детей, посещающих ЛОУ, в рационе отсутствуют блюда из рыбы и мяса птицы (не предусмотрены по меню).
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Начальник ЛОУ Тодукова Р.М. привлечена к административной ответственности по ст.6.7 ч.1 КоАП РФ 3000 рублей. |
| 2. Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении |
| Выполнено 03.07.2019г. |
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
Адрес
649446, Республика Алтай, Онгудайский район, село Иня, улица Подгорная, 49
Нет данных о результатах проверки