МБДОУ ДЕТСКИЙ САД №312

1. Для контроля за соблюдением температурного режима воды в моечных ваннах, при мытье столовой посуды во всех буфетных групповых ячеек отсутствуют термометры, п.13.14. СанПиН 2.4.1.3049-13 2. Не осуществляется контроль за соблюдением инструкций при мытье столовой посуды. В моечной и буфетных не вывешены инструкции о правилах мытья посуды и инвентаря с указанием концентраций и объемов, применяемых моющих и дезинфицирующих средств, п.13.14. СанПиН 2.4.1.3049-13 3. Допускается использование в буфетных групповых ячеек посуды с отбитыми краями, трещинами, сколами, п. 13.13. СанПиН 2.4.1.3049-13 4. Осуществляется неправильное хранение суточной пробы. Посуда с пробами хранится при температуре +11 С, при нормативе +2 -+ 6 С. Посуда с пробами не промаркирована с указанием наименования приема пищи, п. 14.24. СанПиН 2.4.1.3049-13 5. Не проводится информирование родителей о проведении витаминизации блюд, п. 14.21. СанПиН 2.4.1.3049-13. 6. Выдача готовой пищи разрешается после проведения контроля бракеражной комиссией в составе 1 человека, при нормативе в количестве 3-х человек, что подтверждается данными журнала бракеража готовой продукции, 14.23. СанПиН 2.4.1.3049-13

3. Не осуществляется контроль за температурой воздуха в музыкальном зале, в приемных, туалетных всех групповых ячеек, так как отсутствуют бытовые термометры, п. 8.9. СанПиН 2.4.1.3049-13. 5. Воспитатели всех групповых ячеек не обеспечены спецодеждой, п.19.6. СанПиН 2.4.1.3049-13 6. Не осуществляется инсоляция спальных комнат, допускается зашторивание окон в отсутствии детей во всех групповых ячейках, п.7.3. СанПиН 2.4.1.3049-13 8. В групповой ячейке №4 один унитаз не оборудован гигиенической накладкой, изготовленной из материалов, безвредных для здоровья детей, допускающих их обработку моющими и дезинфекционными средствами, п. 6.19. СанПиН 2.4.1.3049-13

1. Не проведено обследование вновь завезенного песка на соответствие гигиеническим нормативам по санитарно-химическим, радиологическим, микробиологическим, паразитологическим показателям (отсутствуют протоколы лабораторных исследований), п.3.15. СанПиН 2.4.1.3049-13 2. В раздевальной (или в отдельном помещении) групповых ячеек не предусмотрены условия для сушки верхней одежды и обуви детей, п.6.2., п. 4.13. СанПиН 2.4.1.3049-13 4. Для технических целей (уборка помещений групповой, туалета и т.д.) не оборудован в туалетных помещениях групповых ячеек, кроме ясельной группы, отдельный водопроводный кран, п. 17.3. СанПиН 2.4.1.3049-13 7. Отсутствуют ограждающие устройства отопительных приборов в приемных и туалетных всех групповых ячеек, п. 8.3. СанПиН 2.4.1.3049-13 9. Стены в туалетном и приемном помещении групповой ячейки №2 Б, в умывальной групповой ячейке №3 имеют нарушенную отделку (имеются подтеки в связи с протеканием кровли), не допускающую уборку влажным способом и дезинфекцию, п.5.1. СанПиН 2.4.1.3049-13