Проверка № 021901188465 от 1 февраля 2019 года

МУП "МШКОП"

Плановая проверка
Выездная
Завершена
Есть нарушения


Дата проведения
1 февраля 2019 года — 28 февраля 2019 года

Проверка проводится в отношении
МУНИЦИПАЛЬНОЕ УНИТАРНОЕ ПРЕДПРИЯТИЕ "МЕЖШКОЛЬНЫЙ КОМБИНАТ ОБЩЕСТВЕННОГО ПИТАНИЯ" ГОРОДСКОГО ОКРУГА ГОРОД КУМЕРТАУ РЕСПУБЛИКИ БАШКОРТОСТАН

Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Управление ветеринарии Республики Башкортостан

Цель проверки
Закон РФ от 14.05.1993 г. № 4979-1 "О ветеринарии", Федеральный закон от 26.12.2008 г. № 294-ФЗ "О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля надзора и муниципального контроля", Федеральный закон от 02.01.2000 г. № 29-ФЗ "О качестве и безопасности пищевых продуктов", решение Совета Евразийской экономической комиссии от 09.10.2013 г. № 67 О техническом регламенте Таможенного союза О безопасности молока и молочной продукции, решение Совета Евразийской экономической комиссии от 09.10.2013 г. № 68 О техническом регламенте Таможенного союза О безопасности мяса и мясной продукции, решение Комиссии Таможенного союза от 09.12.2011 г. № 880 О принятии технического регламента Таможенного союза "О безопасности пищевой продукции, приказ Министерства сельского хозяйства Российской Федерации от 27 декабря 2016 года № 589 "Об утверждении Ветеринарных правил организации работы по оформлению ветеринарных сопроводительных документов, порядкаоформления ветеринарн..

Правовое основание проведения проверки
(294-ФЗ) Истечение трех лет со дня срока государственной регистрации юридического лица, индивидуального предпринимателя

Должностные лица, уполномоченные на проведение проверки
Ф. И. О. Должность
Багауов Ирек Мансафович Начальник отдела главный государственный ветеринарный инспектор Мелеузовского территориального отдела государственного ветеринарного надзора
Сарбаев Рамиль Рашитович Елистратенко Анна Николаевна Дюгаев Константин Александрович Кагарманов Габдулхак Асхатович Данилова Гузэль Альфритовна Главный специалист эксперт - главный государственный ветеринарный инспектор Мелеузовского территориального отдела государственного ветеринарного надзора


Объекты и итоги проверки

Адрес
г. Кумертау, ул. Машиностроителей, 6а ; г. Кумертау, ул. Калинина, 11; г. Кумертау, ул. Машиностроителей, 7 «б»; г. Кумертау, ул. Комсомольская, 21; г. Кумертау, ул. Горького, 20; г. Кумертау, ул. Мира, 3 «а»; , г. Кумертау, ул. Некрасова, 28; г. Кумертау, ул. Советская, 9; г. Кумертау, 60 лет БАССР, 14 «а»; г. Кумертау, ул. Мира, 3 «а»; г. Кумертау, с. Ира, ул. 70 лет Октября, 33;

Нет данных о результатах проверки



Адрес
РБ

Нет данных о результатах проверки



Адрес
г. Кумертау, ул. Салавата, 5

Дата составления акта о проведении проверки
11 февраля 2019 года

Руководители или уполномоченные представители юридического лица или ИП, присутствовавшие при проведении проверки
Марушко Е. В.

Информация о результатах проверки
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
С актом ознакомлен и подписан 11.02.2019г.

Информация о выявленных нарушениях
Описание
Не оформляются исходящие ветеринарные сопроводительные документы на продукцию животного происхождения из мясного цеха для получателей, перед входом в пищеблок отсутствуют дезковрики; нарушен температурный и влажностный режим хранения пищевого куриного яйца.

Судебные сведения о выявленных нарушениях
1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Должностное лицо привлечено к административной ответственности по ст. 10.8 ч. 1 КоАП РФ
2. Сведения о выполнении предписаний органов контроля об устранении выявленных нарушений обязательных требований (с указанием реквизитов выданных предписаний)
Предписание главного специалиста - эксперта - главного государственного ветеринарного инспектора Мелеузовского территориального отдела государственного ветеринарного надзора от 11.02.2019 г. № 1 выполнено. Нарушений не выявлено, все требования ветеринарного законодательства Российской Федерации соблюдены

Сведения о выданных предписаниях
1. 1В срок до 10 ноября 2019 года
Принимать пищевую продукцию, продовольственное (пищевое) сырье, а также товары включенные в перечень подконтрольных товаров, подлежащих сопровождению ветеринарными сопроводительными документами по ветеринарной справке формы № 4 и ветеринарному свидетельству формы № 2; соблюдать условия хранения животноводческой продукции в соответствии с условиями хранения, установленными изготовителем; установить дезинфицирующие коврики перед входом в мясной цех и пищевой блок

Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ