Проверка № 02150601373307 от 26 ноября 2015 года
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
МУП "МШКОП"
Дата проведения
26 ноября 2015 года — 23 декабря 2015 года
Проверка проводится в отношении
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Обеспечения защиты прав потребителей;
основанием для проведения внеплановой выездной проверки является обращение потребителя А. (входящий № 185 от 20.11.2015г.), содержащего информацию о фактах нарушения прав потребителей: родителями вносится плата за организацию питания учащихся в столовой МБОУ СОШ № 6 городского округа город Кумертау Республики Башкортостан, оказывается некачественная услуга: готовят из некачественных продуктов, пища холодная, плохое питание и др.), в соответствии с подпунктом "в" пункта 2 части 2 статьи 10 Федерального закона от 26.12.2008г. № 294 "О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля (надзора) и муниципального контроля";
задачами настоящей проверки являются осуществление федерального государственного надзора (контроля) в области (сфере) защиты прав потребителей, обнаружение, пресечение нарушений обязательных требований законодательства Российской Федерации и иных нормативных правовых актов, регулирующих отношения в области защиты прав потребителей
Правовое основание проведения проверки
Без уведомления - Истечение срока исполнения юридическим лицом, индивидуальным предпринимателем ранее выданного предписания об устранении выявленного нарушения обязательных требований и (или) требований, установленных муниципальными правовыми актами
Должностные лица, уполномоченные на проведение проверки
| Ф. И. О. | Должность |
|---|---|
| Ибатуллину Р. А. | Начальнику Кумертауского территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Республике Башкортостан |
Объекты и итоги проверки
Адрес
453300, Республика Башкортостан, г. Кумертау , ул. Салавата, 5
Дата составления акта о проведении проверки
7 декабря 2015 года
Руководители или уполномоченные представители юридического лица или ИП, присутствовавшие при проведении проверки
Марушко Елена Борисовна, И. О. Директора Муп Мшкоп Городского Округа Город Кумертау Рб
Информация о выявленных нарушениях
Описание
1. Фактическое меню на момент проверки 26.11.2015 не соответствует утвержденному перспективному меню.
Нарушение п. 6.22 СанПиН 2.4.5.2409-08 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования» и п.5 ст.4 Закона от 07.02.1992 г. № 2300-1 «О защите прав потребителей»
2. Фактическое меню составлено без учета санитарных правил по массе порций блюд.
Нарушение п. 6.9 СанПиН 2.4.5.2409-08 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования» п.5 ст.4 Закона от 07.02.1992 г. № 2300-1 «О защите прав потребителей».
3. Не соблюдается рекомендуемая номенклатура, объем и периодичность проведения лабораторных и инструментальных исследований в организациях питания образовательных учреждений.
Нарушение п.14.12. СанПиН 2.4.5.2409-08 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования» и п.5 ст.4 Закона от 07.02.1992 г. № 2300-1 «О защите прав потребителей»
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Домашева Ольга Алексеевна, начальник отдела по организации школьного питания МУП МШКОП городского округа город Кумертау Республики Башкортостан |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. 240 от 07.12.2015 | В срок до 4 марта 2016 года |
| 1. Питание учащихся осуществлять по меню, согласованному с Кумертауским территориальным отделом. Основание п.6.22 СанПиН 2.4.5.2409-08 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования» 2. Обеспечить рекомендуемую массу порций блюд в зависимости от возраста. Основание п.6.9. СанПиН 2.4.5.2409-08 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования» 3. Обеспечить рекомендуемую номенклатуру, объем и периодичность проведения лабораторных и инструментальных исследований, подтверждающих безопасность приготавливаемых блюд, на соответствие их гигиеническим требованиям, предъявляемым к пищевым продуктам в организациях питания образовательных учреждений. Основание п.14.12. СанПиН 2.4.5.2409-08 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования» и п.5 ст.4 Закона от 07.02.1992 г. № 2300-1 «О защите прав потребителей» 4. Обеспечить строгое соблюдение технико-технологических карт при приготовлении блюд. Основание п.6.11 СанПиН 2.4.5.2409-08 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования» | |
Описание
Не обеспечивается неукоснительное соблюдение технико-технологических карт при приготовлении блюд.
Согласно протокола исследования №11157 от 30.11.2015 филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии по Республике Башкортостан» в г. Кумертау, Мелеузовском, Кугарчинском, Куюргазинском, Федоровском районах, каша гречневая с соусом и котлетой «Здоровье» по весу, содержанию белков и углеводов, сухих веществ не соответствует требованиям меню-раскладки.
Аттестат аккредитации ИЛЦ № РОСС . RU.001.511852 от 20.07.2012г., выдан федеральной службы по аккредитации(Росаккредитация)
Аттестат аккредитации Органа инспекции № RА. RU.710014, от 22.04.2015г. выдан Федеральной службой по аккредитации.(Росаккредитация)
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Повар 5 разряда МУП МШКОП Антошкина Анастасия Петровна |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. 240 от 07.12.2015 | В срок до 4 марта 2016 года |
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
Адрес
г453300, Республика Башкортостан, г. Кумертау, ул. Салавата, 5
Нет данных о результатах проверки