ООО "ТРЕНД-СПБ"

05 апреля 2024 года Управление Роспотребнадзора по городу Санкт-Петербургу на пищеблоке ГБДОУ детский сад № 51 Кировского района Санкт-Петербурга (198188, Российская Федерация, г. Санкт-Петербург, ул. Васи Алексеева, д. 19, лит. А) осуществлен отбор образцов продукции – «масло сладко-сливочное «Традиционное», м.д.ж. 82,5%», дата выработки 25.03.2024. Продукция изготовлена (произведена) ООО «ТРЕНД-СПб» (195009, Российская Федерация, г. Санкт-Петербург, Арсенальная ул., д. 78, стр. лит. А). Продукция поступила от поставщика ООО «Комбинат питания «КИРОВСКИЙ»» (ИНН 7805396573, юридический адрес: 198255, Российская Федерация, г. Санкт-Петербург, пр. Маршала Жукова, д. 60, корп. 1, лит. А) с ветеринарным сопроводительным документом № 23381824540 от 01.04.2024. Товарно-транспортная накладная № 32785 от 01.04.2024. Входящее ВСД от производителя № 23372155905 от 31.03.2024. Пробы направлены для лабораторно-инструментальных исследований в Юго-Западный филиал ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в городе Санкт-Петербурге и Ленинградской области». Согласно экспертному заключению Юго-Западного филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в городе Санкт-Петербурге и Ленинградской области № 78-20-01Ф-03.007.Л.15390 от 15.04.2024, установлено не соответствие продукции «масло сладко-сливочное «Традиционное», м.д.ж. 82,5%» требованиям Технического регламента Таможенного союза «О безопасности пищевой продукции» (ТР ТС 021/2011), принятого Решением Комиссии Таможенного союза 09.12.2011 № 880 (далее – ТР ТС 021/2011) и Технического регламента Таможенного союза «О безопасности молока и молочной продукции» (033/2013), принятого Решением Совета Евразийской экономической комиссии от 09.10.2013 № 67 по показателю – «БГКП» обнаружена в 0,01 г (норматив – отсутствие), что подтверждается протоколом лабораторных исследований Юго-Западного филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в городе Санкт-Петербурге и Ленинградской области» № 17672/Б от 15.04.2024. Согласно п. 1 ст.7 гл. ІІ ТР ТС 021/2011- пищевая продукция, находящаяся в обращении на таможенной территории Таможенного союза в течение установленного срока годности, при использовании по назначению должна быть безопасной. Согласно п. 5 ст.7 гл. ІІ ТР ТС 021/2011 - не допускается наличие возбудителей инфекционных, паразитарных заболеваний, их токсинов, представляющих опасность для здоровья человека и животных. Согласно п. 30 разд. VII ТР ТС 033/2013 - молочная продукция, находящаяся в обращении на таможенной территории Таможенного союза в течение установленного срока годности, при использовании по назначению должна быть безопасна. Молочная продукция должна соответствовать требованиям настоящего технического регламента и других технических регламентов Союза (Таможенного союза), действие которых на неё распространяются. Согласно п. 33 разд. VII ТР ТС 033/2013- уровни содержания микроорганизмов в молочной продукции не должны превышать допустимые уровни, установленные в приложении N 8 к настоящему техническому регламенту. Согласно п. 42а разд. VII приложения 8 ТР ТС 033/2013 – наличие БГКП - бактерии группы кишечных палочек в 0,01 г продукта не допускается.