ООО "ТРЕНД-СПБ"

В Управление Роспотребнадзора по городу Санкт-Петербургу из Управления Роспотребнадзора по Новгородской области вх. № 78-33113-2024 от 19.06.2024 поступила информация, что по результатам лабораторных исследований пробы пищевой продукции, отобранной в объекте ИП Селина Елена Сергеевна организатора питания в Гимназии № 4 по адресу: Новгородская обл.. г. Великий Новгород, ул. Кочетова д. 11, к. 2, а именно: творог м. д. ж. 9%, дата изготовления 08.05.2024 срок годности 14 суток, условия хранения: при t (4±2), размер партии 40 кг. НД, на продукцию: Творог. Технические условия (ГОСТ 31453-2013), изготовитель: ООО «ТРЕНД-СПБ», юридический адрес: 192012, город Санкт-Петербург, пр. Обуховской Обороны д. 116, к. 1, Лит. Е, пом. 15-Н, оф. 308, установлено, что по показателю «Дрожжи», результаты испытаний 7,5⃰ 10₂ КОЕ/г., при величине допустимого уровня не более 100 КОЕ/г. В соответствии с материалами ФБУЗ, Центр гигиены и эпидемиологии в Новгородской области (экспертное заключение № 53-01/09698-24 от 21.05.2024 г.) , что противоречит требованиям ст.ст. 3, 15 Федерального Закона от 02.01.2000г. № 29-ФЗ «О качестве и безопасности пищевых продуктов», абз. 2, ст. 11, ст. 15 Федерального закона от 30.03.1999 №52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения», п.1, п. 4 ст. 5, п. 1 ст. 7, п. 5, ст. 7 ТР ТС 021/2011«О безопасности пищевой продукции», прил. № 1 ТР ЕАЭС 040/2016 «О безопасности рыбы и рыбной продукции», п. 8.1 СП 2.3.6.3668-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к условиям деятельности торговых объектов и рынков, реализующих пищевую продукцию»,п. 16 СанПиН 3.3686-21 "Санитарно-эпидемиологические требования по профилактике инфекционных болезней"