ООО "МОЁ МОРЕ"

Северо-Западным межрегиональным Управлением Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору на основании Задания на проведение наблюдения за соблюдением обязательных требований от 15.04.2024 № 444-ВВН проведен анализ внесенных данных в информационную систему Меркурий (далее – компонент Меркурий) – компонент Федеральной государственной информационной системы в области ветеринарии (далее – ФГИС ВетИС) в отношении деятельности общества с ограниченной ответственностью «Мое море», ИНН: 7810615799 (далее - ООО «Мое море»), зарегистрированного в ФГИС ВетИС и осуществляющего деятельность по производству пищевой продукции на подконтрольной площадке RU78:63190617 (Российская Федерация, г. Санкт-Петербург, Лиговский проспект, д. 289, стр. ЛИТЕР А). В ходе анализа данных, внесенных в компонент Меркурий, установлено следующее: От имени «Мое море» с учетной записи должностного лица ГБУ СПб Горветстанция (Межрайонный ветеринарный центр) Погосяна Гамлета Арсеновича оформлен производственный ветеринарный сопроводительный документ (далее – ВСД) № 22900844393 от 26.02.2024, запись журнала № 46595302455 от 26.02.2024, добавлена через транзакцию «переработка/производство» № 8103020899 от 26.02.2024, где в качестве сырья указаны: - Лосось, филе трим D, с/м, 4-5 фунт/шт, в/у, карт., ЧИЛИ - 300 кг, дата выработки продукции – октябрь 2023, годен до – октябрь 2025; - Лосось филе слабой соли(ММ) - 1.42 кг, дата выработки продукции – 19.02.2024, годен до – 20.03.2024; в качестве вырабатываемой продукции: - Лосось филе слабой соли(ММ) - 300 кг, дата выработки продукции – 26.02.2024, годен до – 27.03.2024; - Лосось балык Премиум слабой соли(ММ) – 1,414 кг дата выработки продукции – 26.02.2024, годен до – 27.03.2024. Таким образом, при оформлении производственного ВСД № 22900844393 от 26.02.2024 в транзакции «переработка/производство» № 8103020899 от 26.02.2024 изменен срок годности вырабатываемой продукции «Лосось филе слабой соли(ММ)». Срок годности изменен с 20.03.2024 до 27.03.2024. В дальнейшем, с учетной записи должностного лица ГБУ СПб Горветстанция (Межрайонный ветеринарный центр) Погосян Аделины Арсеновны от имени ООО «Мое море» на продукцию «Лосось филе слабой соли(ММ)» с измененным сроком годности оформлены транспортные ВСД: №№ 22916497540, 22916573256, 22916598110, 22916659601, 22916546416 от 27.02.2024, 22931854313 от 28.02.2024. В соответствии с п. 2 ст. 3 Федерального закона от 02.01.2000 № 29-ФЗ «О качестве и безопасности пищевых продуктов» запрещается обращение пищевых продуктов, материалов и изделий, которые, в том числе не соответствуют представленной информации. В соответствии с п. 2 Ветеринарных правил организации работы по оформлению ветеринарных сопроводительных документов, утвержденных Приказом № 862, ВСД, характеризующие, в том числе видовое происхождение и позволяющие идентифицировать подконтрольные товары, оформляются на подконтрольные товары. В соответствии с п. 9 Порядка оформления ветеринарных сопроводительных документов в электронной форме, утвержденного приказом Минсельхоза России от 13.12.2022 № 862, при оформлении ВСД не допускается указание недостоверных сведений о подконтрольном товаре, адресах, отправления и назначения, а также указание недостоверной информации о ветеринарно-санитарном состоянии сопровождаемых подконтрольных товаров, недостоверных сведений, нарушающих прослеживаемость подконтрольных товаров при их производстве, перемещении и переходе права собственности на них, оформление ВСД на подконтрольные товары, не соответствующие обязательным требованиям в области ветеринарии, в том числе не допускается указание в ВСД недостоверных сведений о сроке годности подконтрольного товара; В соответствии с п. 10 Порядка оформления ветеринарных сопроводительных документов в электронной форме, утвержденного приказом Минсельхоза России от 13.12.2022 № 862, для оформления ВСД при производстве подконтрольных товаров (далее – производственный ВСД) в заявке указываются, в том числе: виды подконтрольных товаров, используемых в качестве сырья для производства (далее - производственное сырье); перечень партий производственного сырья; объемы (количество) каждой партии производственного сырья; даты производства каждой партии производственного сырья; сроки годности каждой партии производственного сырья; срок годности каждой партии продукции; объем (количество) партии продукции. В соответствии ч. 1 ст. 5 Технического регламента Таможенного союза «О безопасности пищевой продукции» (ТР ТС 021/2011), утвержденного Решением Комиссии Таможенного союза от 09.12.2011 № 880 (далее – ТР ТС 021/2011), пищевая продукция выпускается в обращение на рынке при ее соответствии настоящему техническому регламенту, а также иным техническим регламентам Таможенного союза, действие которых на нее распространяется. В соответствии ч. 1 ст. 7 ТР ТС 021/2011 пищевая продукция, находящаяся в обращении на таможенной территории Таможенного союза в течение установленного срока годности, при использовании по назначению должна быть безопасной. Таким образом, при оформлении производственного ВСД № 22900844393 от 26.02.2024 от имени ООО «Мое море» в транзакции «переработка/производство» № 8103020899 от 26.02.2024 установлен факт изменения срока годности (срок годности изменен с 20.03.2024 до 27.03.2024) подконтрольного товара «Лосось филе слабой соли(ММ)». Также в производственном ВСД № 22900844393 от 26.02.2024 и транспортных ВСД: № 22916497540 от 27.02.2024; № 22931854313 от 28.02.2024; № 22916573256 от 27.02.2024; № 22916598110 от 27.02.2024; № 22916659601 от 27.02.2024; № 22916546416 от 27.02.2024 в названии продукции «Лосось филе слабой соли(ММ)» отсутствуют сведения о виде ВБР, из которого изготовлена данная продукция. Исходя из этого данные ВСД не могут в полной мере характеризовать видовое происхождение подконтрольного товара. Указанное название продукции также создает возможность неверно идентифицировать подконтрольный товар.