ООО "ДЕЛЬТА"

23 апреля 2024 года Управлением Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по городу Санкт-Петербургу на объекте ООО «ХЛЕБНЫЙ ДОМ» по адресу г. Санкт-Петербург, ул. Полевая Сабировская, д. 32 осуществлен отбор образца продукции – «творог с массовой долей жира 5%» дата изготовления 22.04.2024 г., производитель: ООО «Дельта» (ИНН: 7813277805, ОГРН: 1177847155177, 196632, Российская Федерация, г. Санкт-Петербург, г. Пушкин, Лесное тер., д. 15, стр. литера А). Пробы, отобранные Управлением Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по городу Санкт-Петербургу, были направлены для исследования по микробиологическому показателю в Северный филиал ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в городе Санкт-Петербурге и Ленинградской области». Согласно заключению Северного филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в городе Санкт-Петербурге и Ленинградской области № 78-20-05Ф-03.007.Л.19764 от 03.05.2024, установлено не соответствие продукции «творог с массовой долей жира 5%» требованиям п. 33 раздела VII, п. 11 раздела II приложения 8 ТР ТС 033/2013 «О безопасности молока и молочной продукции» по показателю: бактерии группы кишечных палочек (колиформные бактерии) в 0,01 г. (норматив: не допускается в 0,01 г.) и дрожжи 3,0х102 КОЕ/г (норматив не более 100 КОЕ/г), что подтверждается протоколом исследований № 16051 от 03.05.2024 и № 7585/1 от 03.05.2024. Согласно п. 33 раздела VII, п. 11 раздела II приложения 8 Технического регламента Таможенного союза «О безопасности молока и молочной продукции» (ТР ТС 033/2013), утвержденного Решением Комиссии Таможенного союза от 09.12.2013 № 67 (далее – ТР ТС 033/2013), уровни содержания микроорганизмов в молочной продукции не должны превышать допустимые уровни, установленные в приложении № 8 к настоящему техническому регламенту. Таким образом ООО «Дельта» нарушает обязательные требования п. 33 раздела VII, п. 11 раздела II приложения 8 ТР ТС 033/2013 «О безопасности молока и молочной продукции».