ООО "МИТСКАУТ"

12 февраля 2024 Управлением Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по городу Санкт-Петербургу в АО «Торговый дом Перекресток» по адресу: г. Санкт-Петербург, ул. Камышовая, д. 36, осуществлен отбор образца продукции – «Рулетики из ягненка в классическом маринаде. Полуфабрикат мясной мелкокусковой, порционный бескостный замаринованный (в маринаде, соусе, специях) из баранины (ягненка). Категории Б охлажденный», Продукция изготовлена (произведена) 29.01.2024 г. ООО «Митскаут», (ИНН: 9725019301, ОГРН: 1197746524029, Юридический адрес: 196006, Россия, г. Санкт-Петербург, вн.тер. г. Муниципальный округ Московская Застава, Ломаная ул., д. 5, Литера А, Помещ. 1-Н, офис 249. фактический адрес: ООО «Митскаут», (Российская Федерация, г. Санкт-Петербург, Салова ул., д. 27, лит. Б.). Пробы, отобранные Управлением Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по городу Санкт-Петербургу были направлены для исследования по микробиологическому показателю в Северный филиал ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в городе Санкт-Петербурге и Ленинградской области». Согласно заключению Северного филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в городе Санкт-Петербурге и Ленинградской области № 78-20-05Ф-03.007.Л.5211 от 22.02.2024, установлено не соответствие продукции «Рулетики из ягненка в классическом маринаде. Полуфабрикат мясной мелкокусковой, порционный бескостный замаринованный (в маринаде, соусе, специях) из баранины (ягненка). Категории Б охлажденный» требованиям Технического регламента Таможенного союза «О безопасности пищевой продукции», утвержденного Решением Комиссии Таможенного союза от 09.12.2011 года №880 по показателю: «Listeria monocytogenes» обнаружено в 25 г, и п.4 раздела 1 приложения 1Технического регламента Таможенного союза «О безопасности мяса и мясной продукции» (ТР ТС 034/2013), утвержденного Решением Совета Евразийской экономической комиссии от 09.10.2013 № 68 (далее – ТР ТС 034/2013) по показателю: бактерии группы кишечных палочек (колиформы) обнаружено в 0,001 г. (подтверждается протоколом исследований №2148/1 от 22.02.2024) Согласно п. 5 ст.7 гл. ІІ приложения 1 Технического регламента Таможенного союза «О безопасности пищевой продукции» (ТР ТС 021/2011), утвержденного Решением Комиссии Таможенного союза от 09.12.2011 № 880, (далее – ТР ТС 021/2011) не допускается наличие возбудителей инфекционных, паразитарных заболеваний, их токсинов, представляющих опасность для здоровья человека и животных. В соответствии с приложением 1 к ТР ТС 021/2011 - в мясе и мясной продукции в 25 г наличие Listeria monocytogenes не допускается. В соответствии п.4 раздела 1 приложения 1 ТР ТС 034/2013 в мясе и мясной продукции в 0,001 г наличие бактерии группы кишечных палочек (колиформы) не допускается. Таким образом ООО «Митскаут» нарушает обязательные требования п. 5 ст.7 гл. ІІ приложения 1 (ТР ТС 021/2011) и п.4 раздела 1 приложения 1 ТР ТС 034/2013.