ООО "УМАМИ"

ПРЕДОСТЕРЕЖЕНИЕ о недопустимости нарушения обязательных требований № 78-01-05/28-0965- 2024 от 27.12.2024 1) В адрес Управления Роспотребнадзора по городу Санкт-Петербургу поступило обращение от 12.11.2024 № 43168/Ж-2024, связанное с появлением симптомов пищевого отравления после употребления блюд в предприятии общественного питания «Umami» по адресу: г. Санкт-Петербург, ул. Разъезжая, д. 20. 2) Установлено, что обращения содержат сведения о возможном нарушении требований законодательства и указывает на возможное нарушение обязательных требований ст. 11, ст. 17 Федерального закона от 30.03.1999 № 52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения»; п. 2.1, п. 2.2, п. 2.3, п. 2.5, п. 2.9, п. 3.2, п. 3.4, п. 3.5, п. 3.10 СанПиН 2.3/2.4.3590-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения», п. 1, 2 ст. 7, п. 7, п. 12 ст. 17 ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции».