ОАО "ВНМД"

По информации, поступившей из прокуратуры Новгородской области (исх. № 7-19-2022/1238-22-20490001 от 29.03.2022 г.), в продукции - паштет печеночный со сливочным маслом, производства Открытого акционерного общества «Великоновгородский мясной двор», выявлено не соответствие требованиям ГОСТ Р 55336-2012 Консервы мясные паштетные. Технические условия. Пробы отобраны в войсковой части 77360 по адресу: Мурманская область, г. Гаджиево 03.02.2022 г. По результатам лабораторных исследований Центра ветеринарно-санитарной экспертизы и лабораторной диагностики Северного флота (протокол испытаний № 44 от 16.02.2022 г.) продукция - паштет печеночный со сливочным маслом, дата изготовления 05.10.2021 г., не отвечает требованиям ГОСТ Р 55336-2012 Консервы мясные паштетные. Технические условия по показателям качества: «цвет» и «массовая доля белка». Согласно протоколу испытаний фактическое значение показателя «белок» 2,32+/- 15,00, при нормативном значении не менее 9,0 %; цвет нетипичный желтый. Таким образом, в вышеуказанной пищевой продукции, произведенной ОАО «Великоновгородский мясной двор», занижено содержание белка, что в свою очередь влияет на пищевую ценность продукции.