Проверка № 782100058097 от 3 марта 2021 года
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
ООО "ТД МАРС"
Дата проведения
3 марта 2021 года — 31 марта 2021 года
Проверка проводится в отношении
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Соблюдение требований СЭБ
Должностные лица, уполномоченные на проведение проверки
Ф. И. О. | Должность |
---|---|
Денисюк Евгения Игоревна | Главный специалистэксперт |
Смолярчук Елена Гурьевна | Главный специалистэксперт |
Объекты и итоги проверки
Адрес
187700 Ленинградская область г Лодейное Поле ул Карла Маркса д 5
Дата составления акта о проведении проверки
31 марта 2021 года
Руководители или уполномоченные представители юридического лица или ИП, присутствовавшие при проведении проверки
Комкова Мария Ивановна
Информация о результатах проверки
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица индивидуального предпринимателя его уполномоченного представителя присутствовавших при проведении КНМ о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
Акт 19 от 31032021
Информация о выявленных нарушениях
Описание
Содержание белков и углеводов в исследуемой пробе готового 2го блюда «Гуляш макаронные изделия отварные» превышает уровень ±10 от расчётных данных представленных в раскладке в помещении пищеблока МКОУ «Лодейнопольская СОШ 3» из 10 смывов в одном из них обнаружены БГКП смыв с дуршлака из чего следует что нарушается порядок мытья кухонной посуды
Сведения о выданных предписаниях
1. 47031921 | В срок до 30 апреля 2021 года |
Необходимо в помещении пищеблока МКОУ «Лодейнопольская СОШ 3» изготовление продукции производить в строгом соответствии с технологическими документами в том числе технологической карте необходимо не нарушать порядок мытья столовой и кухонной посуды |
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ