ООО "БРИОШЬ"

ООО «БРИОШЬ» принять меры по обеспечению соблюдения обязательных требований, установленных правовыми актами, а именно: 1. При реализации пищевой продукции в предприятии общественного питания «Братья Караваевы», по адресу: г. Москва, Сущевская ул., д.25, стр. 1 соблюдать требования технических регламентов, а также условия хранения и сроки годности (при наличии) такой продукции, установленные ее изготовителем. 2. Осуществлять ежедневную влажную уборку всех помещений, предназначенных для организации общественного питания. 3. Провести мероприятия по дезинсекции, порядок и периодичность которых определить с учетом требований санитарно-эпидемиологических правил; при проведении дезинсекции, пищевая продукция должна быть помещена в герметично закрывающуюся тару или иным способом герметично упакована, в случае попадания дезинсекционных средств на пищевую продукцию, эта продукция подлежит уничтожению; после проведения дезинсекционных мероприятий на всех объектах проводится влажная уборка с применением моющих средств. 4. Не допускать наличие насекомых в помещениях предприятия общественного питания «Кулинарная лавка братьев Караваевых» ООО «БРИОШЬ» по адресу: г. Москва, ул. Сущевская, д. 25, стр. 1. 5. Обеспечить соблюдение сроков годности и условий хранения пищевой продукции, установленных изготовителем пищевой продукции, в том числе на стеллажах и в холодильной витрине обеденного зала кафе. 6. Обеспечить сотрудников производственных помещений предприятия общественного питания «Кулинарная лавка братьев Караваевых» ООО «БРИОШЬ» по адресу: г. Москва, ул. Сущевская, д. 25, стр. 1 одноразовыми перчатками для реализации готовой пищевой продукции. 7. Использовать одноразовые перчатки при порционирования блюд, приготовлении холодных закусок, салатов.