Проверка № 77250041000117411816 от 5 марта 2025 года
ООО "БРИОШЬ"
Дата проведения
5 марта 2025 года
Проверка проводится в отношении
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Управление Роспотребнадзора по г. Москве
Предостережение
ООО «БРИОШЬ» принять меры по обеспечению соблюдения обязательных требований, установленных правовыми актами, а именно: 1. Обеспечить сотрудников производственных помещений предприятия общественного питания «Кулинарная лавка братьев Караваевых» ООО «БРИОШЬ» по адресу: г. Москва, ул. Сущевская, д. 25, стр. 1 одноразовыми перчатками для реализации готовой пищевой продукции. 2. Использовать одноразовые перчатки при порционирования блюд, приготовлении холодных закусок, салатов. 3. Не допускать привлечение к приготовлению, порционированию и раздаче кулинарных изделий посторонних лиц.
Должностные лица, уполномоченные на проведение проверки
| Ф. И. О. | Должность |
|---|---|
| Чичканова Лидия Витальевна | Специалист-эксперт территориального отдела территориального органа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека |
| Бугаева Светлана Ивановна | Заместитель начальника территориального отдела территориального органа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека |
Объекты и итоги проверки
Нет данных о результатах проверки