АО "АРСЕНЬЕВСКИЙ МАСЛОДЕЛЬНЫЙ ЗАВОД"

Предостережение о недопустимости нарушения обязательных требований от 22 марта 2024 года № ТВНК/129П В ходе проведения контрольного (надзорного) мероприятия без взаимодействия, в рамках осуществления федерального государственного ветеринарного контроля (надзора), в соответствии с заданием от 12 марта 2024 года № 124, 20 марта 2024 года с 10 час. 00 мин. по 11 час. 00 мин., в отношении акционерного общества «Арсеньевский маслодельный завод», осуществляющего свою деятельность по адресу: 330510, Российская Федерация, Тульская область, Арсеньевский район, р.п. Арсеньево улица Бандикова, дом № 104, были выявлены нарушения требований: Технического регламента Таможенного союза «О безопасности пищевой продукции» 021/2011, утвержденного Решением Комиссии Таможенного союза от 09.12.2011 № 880; приказа Минсельхоза России от 13.12.2022 № 862 об утверждении «Ветеринарных правил организации работы по оформлению ветеринарных сопроводительных документов, порядок оформления ветеринарных сопроводительных документов в электронной форме и порядок оформления ветеринарных сопроводительных документов на бумажных носителях», (Зарегистрировано в Министерстве юстиции Российской Федерации 24.01.2023 № 72116) (далее по тексту – ПРАВИЛА), допущенные акционерным обществом «Арсеньевский маслодельный завод». Исходя из результатов анализа производственных ветеринарных сопроводительных документов (далее по тексту – ВСД), оформленных в федеральной государственной информационной системы в области ветеринарии (далее по тексту – ФГИС «ВетИС») в компоненте «Меркурий» (https://mercury.vetrf.ru/), мониторинговой группой Россельхознадзора установлено, что акционерным обществом «Арсеньевский маслодельный завод» не обеспечена безопасность пищевой продукции в процессе её производства (изготовления), а именно АО «Арсеньевский маслодельный завод»: - 02 февраля 2024 года в 00:45:15 МСК оформило ветеринарный сопроводительный документ: Производственный сертификат форма № 1 № 22647362317 на партию подконтрольного товара, а именно, на масло сливочное монолит 20 кг., объемом 860,0 кг., выработанное 08.02.2024 года со сроком годности до 07.02.2026 года, выработанная хозяйствующим субъектом: акционерное общество «Арсеньевский маслодельный завод», на площадке: АО «Арсеньевский маслодельный завод» (330510, Российская Федерация, Тульская область, Арсеньевский район, р.п. Арсеньево улица Бандикова, дом № 104). При анализе ФГИС «ВетИС», при просмотре информации о транзакции с номером 7990100589 (истории принятия решений по транзакции), при типе транзакции: переработка/производство, указано сырье: Творог 9 % (замороженный), в количестве 109,4 кг., масло сливочное монолит 20 кг., в количестве 34,1 кг.; вырабатываемая продукция: Молоко 2,5% пленка, в количестве 254,0 кг.; Молоко 3,2% фас. 1 л., в количестве 203,0 кг.; Молоко 3,2% фас. 1 л. ПюрПак, в количестве 17,0 кг. Молоко 3,5% фас. 1 л. ПюрПак, в количестве 77,0 кг.; Молоко топленое 4,0% фас. 0,5 гр., в количестве 6,0 кг.; Сметана 15% 250 гр., в количестве 6,0 кг.; Сметана 15% фас. 500 гр., в количестве 6,0 кг., Сметана 20% 250 гр., в количестве 17,0 кг.; Кефир 1% фас. 1 л., в количестве 4,0 кг.; Кефир 3,2% фас. 0,5 л. ПюрПак, в количестве 12,5 кг.; Кефир 3,2% пленка 1 л., в количестве 135,0 кг.; Кефир 3,2% фас. 1 л. ПюрПак, в количестве 2,0 кг.; Ряженка 3,2% фас. 500 гр. ПюрПак, в количестве 89,0 кг.; Снежок 2,5% 500 гр. ПюрПак, в количестве 14,5 кг.; Йогурт вишня фас. 1 л., в количестве 15,0 кг.; Йогурт малина фас. 500 гр., в количестве 9,0 кг.; Творог 0% фас. В пакете 400 гр., в количестве 3,2 кг.; Творог 9% фас. 200 гр., в количестве 25,0 кг.; Творог 9% 400 гр., в количестве 6,4 кг.; Творог 9% фас. 2 кг., в количестве 2,0 кг.; Творог 9% фас. 5 кг., в количестве 5,0 кг.; Творог 9% фас. 7 кг., в количестве 14,0 кг.; Творог 9% фас. 8 кг., в количестве 16,0 кг.; Творог 9% фас. 10 кг., в количестве 40,0 кг.; Масса творожная изюм фас. 350 гр., в количестве 1,4 кг.; Масло сливочное 500 гр, в количестве 30,0 кг.; Ацидолакт 500 гр., в количестве 191,0 кг.; Сыворотка 0,1% пленка 1 л., в количестве 4,0 кг.; Творог 9% (замороженный), в количестве 30,0 кг.; Масло сливочное монолит 20 кг., в количестве 860,0 кг. Исходя из вышеуказанного, установлено, что акционерное общество «Арсеньевский маслодельный завод», 08 февраля 2024 года осуществило производство подконтрольной молочной пищевой продукции в количестве, превышающем количество используемого сырья при производстве (изготовлении) подконтрольной продукции, что не обеспечивает прослеживаемость вышеуказанной подконтрольной молочной пищевой продукции. Объявляю предостережение о недопустимости нарушения обязательных требований и предлагаю обеспечить обеспечить выполнение требований: Федерального закона от 02.01.2000 № 29-ФЗ «О качестве и безопасности пищевых продуктов», Технического регламента Таможенного союза 021/2011 «О безопасности пищевой продукции», утвержденного Решением Комиссии Таможенного союза от 09.12.2011 г. № 880, Приказа Минсельхоза России от 13.12.2022 № 862 об утверждении «Ветеринарных правил организации работы по оформлению ветеринарных сопроводительных документов, порядок оформления ветеринарных сопроводительных документов в электронной форме и порядок оформления ветеринарных сопроводительных документов на бумажных носителях» (Зарегистрировано в Министерстве юстиции Российской Федерации 24.01.2023 № 72116), в части недопущения обращения подконтрольных товаров при оформлении ВСД с указанием недостоверных сведений, нарушающих прослеживаемость подконтрольных товаров при их производстве, перемещении и переходе права собственности на них и соблюдение требований к обеспечению безопасности пищевой продукции в процессе её производства (изготовления).