АО "ОЗЕРЕЦКИЙ МОЛОЧНЫЙ КОМБИНАТ"

По результатам контрольного (надзорного) мероприятия без взаимодействия установлено следующее: Анализ данных, содержащихся в компоненте «Сирано» ФГИС ВетИС, (события №№ 01997, 01996 от 07.02.2024, №№ 02435, 02436 от 12.02.2024), полученных по результатам мероприятия без взаимодействия с контролируемым лицом – наблюдения за соблюдением обязательных требований, на основании технического задания от 04.03.2024 № 04-86, выявил признаки систематических нарушений обязательных требований технического регламента Таможенного союза ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции» (утв. Решением Комиссии Таможенного союза от 9 декабря 2011 года № 880), Технического регламента Таможенного союза ТР ТС 033/2013 «О безопасности молока и молочной продукции» (принят Решением Совета Евразийской экономической комиссии от 09 октября 2013 года № 67), Федерального закона от 02.01.2000 № 29-ФЗ «О качестве и безопасности пищевых продуктов» со стороны, АО «ОЗЕРЕЦКИЙ МОЛОЧНЫЙ КОМБИНАТ», выразившихся в следующем. АО «ОЗЕРЕЦКИЙ МОЛОЧНЫЙ КОМБИНАТ» выработало по адресу: 141895, Московская обл., Дмитровский район, с. Озерецкое, д. 7, стр. А, с дальнейшим введением в оборот, молочную продукцию - «Масло сладко-сливочное Традиционное несоленое «Экомилк». Высший сорт. Массовая доля жира 82,5%. ГОСТ 32261-2013», «Масло сладко-сливочное традиционное несоленое «Экомилк». Высший сорт. Массовая доля жира 82,5% 380 г. фольга (8 шт)», не соответствующих требованиям безопасности и качества, предъявляемым к безопасности продукта (выявлено нарушение по Соотношению метиловых эфиров жирных кислот молочного жира, растительных масел и жиров на растительной основе). Отбор образцов пищевой продукции проводился Североморским межрегиональным Управлением Россельхознадзора в ООО «Кулинар», ИНН: 1007023986, 186790, Республика Карелия, г. Сортавала, Выборгское ш., д. 3, согласно ГОСТ 26809.2-2014 в рамках государственного задания (Приказ Россельхознадзора № 1630 от 22.12.2023). По результатам проведенных исследований, установлено наличие в исследуемых образцах молочной пищевой продукции несоответствия по: «Соотношению метиловых эфиров жирных кислот молочного жира», «β - ситостерина», «Стигмастерин», «Кампестерин» «при нормативе «не допускается».