АО "ОЗЕРЕЦКИЙ МОЛОЧНЫЙ КОМБИНАТ"

При осуществлении наблюдения за соблюдением обязательных требований в компоненте «Меркурий» ФГИС «Ветис», проведенного на основании задания Заместителя Руководителя А.А. Громыко от 18.03.2024 № 173ВН установлено: при производстве продукции «Масло сладко-сливочное традиционное несоленое «Экомилк», высший сорт, массовая доля жира 82,5%180 г, фольга БОКС (13 шт)» производитель АО «Озерецкий молочный комбинат» отсутствует прослеживаемость, в вырабатываемой продукции в сырье указано 132 позиции продукции, выработано продукции 56 позиций, т.о. не возможно отследить из какого сырья произведено «Масло сладко-сливочное традиционное несоленое «Экомилк». Высший сорт. Массовая доля жира 82,5%180 г. фольга БОКС (13 шт)» (производственный ВСД от 05.02.2024 № 22608793754). Данная продукция поступила в пищеблок дошкольной группы МКОУ "Ихальская СОШ" по адресу: 86732, Республика Карелия, Лахденпохский район, п. Ихала, Школьная ул., д. 2Б). Таким образом, АО «Озерецкий молочный комбинат» не обеспечило безопасность молочной продукции в процессе ее производства в виду отсутствия прослеживаемости.