ООО "СЛИВОЧНАЯ СТРАНА"

По результатам контрольного (надзорного) мероприятия без взаимодействия установлено(поступили сведения о следующих действиях (бездействии): анализ данных, содержащихся в компоненте «Сирано» Федеральной государственной информационной системы в области ветеринарии, события №№ 17978, 17972, 17977, 17971 от 18.08.2023, №№ 10517, 10518, 10522 от 25.05.2023, № 3077 от 06.03.2023 полученных по результатам мероприятии без взаимодействия с контролируемым лицом – наблюдении за соблюдением обязательных требований, на основании технического задания от 03.10.2023 № 04-303, выявил признаки систематических нарушений обязательных требований технического регламента Таможенного союза ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции» (утв. Решением Комиссии Таможенного союза от 9 декабря 2011 года N 880), технического регламента Таможенного союза 029/2012 «Требования безопасности пищевых добавок, ароматизаторов и технологических вспомогательных средств» (принят Решением Совета Евразийской экономической комиссии от 20 июля 2012 г. № 58), технического регламента Таможенного союза ТР ТС 033/2013 «О безопасности молока и молочной продукции» (принят Решением Совета Евразийской экономической комиссии от 09 октября 2013 года № 67), Федерального закона от 02.01.2000 № 29-ФЗ «О качестве и безопасности пищевых продуктов» со стороны ООО «Сливочная Страна», выразившихся в следующем: ООО «Сливочная Страна» изготовило по адресу: 141033, Московская обл., Мытищи район, д. Пирогово, Центральная ул., д. 98А, с дальнейшим введением в оборот готовую пищевую молочную продукцию - «Масло сладко-сливочное несоленое Крестьянское 72,5 % ГОСТ 32261-2013 фольга полосатая желтая 200 гр» (согласно потребительской упаковке: изготовлено в соответствии с ГОСТ 32261-2013), не соответствующих требованиям безопасности и качества, предъявляемым к составу продукта, в части наличия компонентов немолочного происхождения (выявление растительных масел и жиров на растительной основе, несоответствие по жирно-кислотному составу). Отбор образцов пищевой продукции проводился сотрудниками Управления Россельхознадзора по Красноярскому краю в ГУЗ «ЭПБ» (413124, Саратовская Область, г. Энгельс, ул. Пристанская, стр. 166/1), в рамках мониторинга пищевой безопасности в организациях, входящих в категорию социально значимых учреждений и предприятий розничной торговли, в соответствии с Приказом Россельхознадзора № 1915 от 20.12.2022 г. По результатам проведенных исследований, установлено наличие в исследуемых образцах молочной пищевой продукции несоответствия по: взаимосоотношению метиловых эфиров жирных кислот, «β - ситостерина», «Кампестерин», «Стигмастерин», «массовая доля сорбиновой кислоты», «массовая доля бензойной кислоты», «при нормативе «не допускается». Указанные действия приводят к нарушениям следующих обязательных требований: п.1 ст. 10, п. 1 ст. 13, ч.ч. 1-4 ст. 7 Технического Регламента Таможенного Союза ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции», утвержденного Решением Комиссии Таможенного Союза № 880 от 09.12.2011; ст. 7 гл. 4, ст. 30 гл. 7, ст.ст. 66, 67, 81, 83 гл. 12 Технического регламента Таможенного союза 033/2013 «О безопасности молока и молочной продукции» (принят Решением Совета Евразийской экономической комиссии от 09 октября 2013 года № 67); ст. 7 п. 1 ч. 7 Технического регламента Таможенного союза 029/2012 «Требования безопасности пищевых добавок, ароматизаторов и технологических вспомогательных средств» (принят Решением Совета Евразийской экономической комиссии от 20 июля 2012 г. № 58); ч. 2 ст. 3, ч.ч. 2,3 ст.15, 1ст. 20 Федерального закона от 02.01.2000 № 29-ФЗ «О качестве и безопасности пищевых продуктов».