АО "ОЗЕРЕЦКИЙ МОЛОЧНЫЙ КОМБИНАТ"

Анализ данных, содержащихся в компоненте «Сирано» Федеральной государственной информационной системы в области ветеринарии событий №№ 04935, 04936 28.03.2023 полученных по результатам мероприятии без взаимодействия с контролируемым лицом – наблюдении за соблюдением обязательных требований, на основании технического задания от 30.08.2023 № 04-251, выявил признаки систематических нарушений обязательных требований технического регламента Таможенного союза ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции» (утв. Решением Комиссии Таможенного союза от 9 декабря 2011 года N 880), технического регламента Таможенного союза ТР ТС 033/2013 «О безопасности молока и молочной продукции» (принят Решением Совета Евразийской экономической комиссии от 09 октября 2013 года № 67), Федерального закона от 02.01.2000 № 29-ФЗ «О качестве и безопасности пищевых продуктов» со стороны АО «Озерецкий молочный комбинат», выразившихся в следующем: АО «Озерецкий молочный комбинат» изготовило по адресу: 141895, Российская Федерация, Московская обл., Дмитровский район, с. Озерецкое, д. 7, стр. А. с дальнейшим введение в обращение готовую пищевую молочную продукцию - «Масло сладко-сливочное Традиционное несоленое. Массовая доля жира 82,5% 180 г. фольга БОКС (13 шт)» (согласно потребительской упаковке: изготовлено в соответствии с ГОСТ 32261-2013), не соответствующих требованиям безопасности, предъявляемым к составу продукта, в части наличия компонентов немолочного происхождения (выявление растительных масел и жиров на растительной основе, несоответствие по жирно-кислотному составу). Отбор образцов пищевой продукции проводился сотрудниками территориальных управлений Россельхознадзора по Рязанской и Тамбовской областям в МБОУ «ШИЛОВСКАЯ СОШ №2» (391502, Рязанская Область, р-н Шиловский, рп. Шилово, ул. Стройкова, -, - ), в рамках пищевого мониторинга в организациях, входящих в категорию социально значимых учреждений и предприятий розничной торговли, в соответствии с Приказом МСХ РСХН № 1576 от 27.12.2021 г. По результатам проведенных исследований, установлено наличие в исследуемых образцах молочной пищевой продукции несоответствия по: взаимосоотношению метиловых эфиров жирных кислот, «β - ситостерина», «при нормативе «не допускается». 3.2 В ходе анализа данных, содержащихся в компоненте «Сирано» Федеральной государственной информационной системы в области ветеринарии событий № 10067, 22.05.2023 полученных по результатам мероприятии без взаимодействия с контролируемым лицом – наблюдении за соблюдением обязательных требований, на основании технического задания от 30.08.2023 № 04-251, выявил признаки систематических нарушений обязательных требований технического регламента Таможенного союза ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции» (утв. Решением Комиссии Таможенного союза от 9 декабря 2011 года N 880), технического регламента Таможенного союза ТР ТС 033/2013 «О безопасности молока и молочной продукции» (принят Решением Совета Евразийской экономической комиссии от 09 октября 2013 года № 67), Федерального закона от 02.01.2000 № 29-ФЗ «О качестве и безопасности пищевых продуктов» со стороны АО «Озерецкий молочный комбинат», выразившихся в следующем: АО «Озерецкий молочный комбинат» изготовило по адресу: 141895, Российская Федерация, Московская обл., Дмитровский район, с. Озерецкое, д. 7, стр. А. с дальнейшим введение в обращение готовую пищевую молочную продукцию - «Сметана "Экомилк" Сливочная. Массовая доля жира 20% 315 г.» (согласно потребительской упаковке: изготовлено в соответствии с ГОСТ 32261-2013), не соответствующих требованиям безопасности, предъявляемым к составу продукта, в части наличия компонентов немолочного происхождения (выявление растительных масел и жиров на растительной основе). Отбор образцов пищевой продукции проводился сотрудниками территориальных управлений Россельхознадзора по Воронежской, Белгородской и Липецкой областям в МКОУ «Каширская СОШ», ИНН 3613003493 (396350, Российская Федерация, Воронежская обл., Каширский район, с. Каширское, ул. Олимпийская, д. 1А ), в рамках пищевого мониторинга в организациях, входящих в категорию социально значимых учреждений и предприятий розничной торговли, в соответствии с Приказом МСХ РСХН № 1576 от 27.12.2021 г. По результатам проведенных исследований, установлено наличие в исследуемых образцах молочной пищевой продукции несоответствия по: «β - ситостерина», «Кампестерин», «при нормативе «не допускается». 3.3 В ходе анализа данных, содержащихся в компоненте «Сирано» Федеральной государственной информационной системы в области ветеринарии событий № 11001, 30.05.2023 полученных по результатам мероприятии без взаимодействия с контролируемым лицом – наблюдении за соблюдением обязательных требований, на основании технического задания от 30.08.2023 № 04-251, выявил признаки систематических нарушений обязательных требований технического регламента Таможенного союза ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции» (утв. Решением Комиссии Таможенного союза от 9 декабря 2011 года N 880), технического регламента Таможенного союза ТР ТС 033/2013 «О безопасности молока и молочной продукции» (принят Решением Совета Евразийской экономической комиссии от 09 октября 2013 года № 67), Федерального закона от 02.01.2000 № 29-ФЗ «О качестве и безопасности пищевых продуктов» со стороны АО «Озерецкий молочный комбинат», выразившихся в следующем: АО «Озерецкий молочный комбинат» изготовило по адресу: 141895, Российская Федерация, Московская обл., Дмитровский район, с. Озерецкое, д. 7, стр. А. с дальнейшим введение в обращение готовую пищевую молочную продукцию - «Сметана «Экомилк» Сливочная. Массовая доля жира 20% 315 г.» (согласно потребительской упаковке: не соответствующих требованиям безопасности, предъявляемым к составу продукта, в части наличия компонентов немолочного происхождения (выявление растительных масел и жиров на растительной основе, соотношения кислот). Отбор образцов пищевой продукции проводился сотрудниками территориальных управлений Россельхознадзора по Владимирской, Костромской и Ивановской областям в Солодовник Наталия Николаевна, ИНН: 330101215602 (Российская Федерация, Владимирская обл., Александровский район, г. Александров, Ческа-Липа ул.), в рамках пищевого мониторинга в организациях, входящих в категорию социально значимых учреждений и предприятий розничной торговли, в соответствии с Приказом МСХ РСХН № 1576 от 27.12.2021 г. По результатам проведенных исследований, установлено наличие в исследуемых образцах молочной пищевой продукции несоответствия по: «β - ситостерина», «Кампестерин», «Стигмастерин», «соотношения кислот» «при нормативе «не допускается».3.4 В ходе анализа данных, содержащихся в компоненте «Сирано» Федеральной государственной информационной системы в области ветеринарии событий №№ 12565, 12564 от 30.05.2023 полученных по результатам мероприятии без взаимодействия с контролируемым лицом – наблюдении за соблюдением обязательных требований, на основании технического задания от 30.08.2023 № 04-251, выявил признаки систематических нарушений обязательных требований технического регламента Таможенного союза ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции» (утв. Решением Комиссии Таможенного союза от 9 декабря 2011 года N 880), технического регламента Таможенного союза ТР ТС 033/2013 «О безопасности молока и молочной продукции» (принят Решением Совета Евразийской экономической комиссии от 09 октября 2013 года № 67), Федерального закона от 02.01.2000 № 29-ФЗ «О качестве и безопасности пищевых продуктов» со стороны АО «Озерецкий молочный комбинат», выразившихся в следующем: АО «Озерецкий молочный комбинат» изготовило по адресу: 141895, Российская Федерация, Московская обл., Дмитровский район, с. Озерецкое, д. 7, стр. А.с дальнейшим введение в обращение готовую пищевую молочную продукцию - «Масло сладко-сливочное традиционное несоленое «Экомилк». Высший сорт. Массовая доля жира 82,5% 180 г. фольга БОКС (13 шт)» (согласно потребительской упаковке: изготовлено в соответствии с ГОСТ 32261-2013), не соответствующих требованиям безопасности, предъявляемым к составу продукта, в части наличия компонентов немолочного происхождения (Массовая доля говяжьего жира, взаимосоотношению метиловых эфиров жирных кислот). Отбор образцов пищевой продукции проводился сотрудниками территориальных управлений Россельхознадзора по Рязанской и Тамбовской областям в ООО «БАРС-РИТЕЙЛ», ИНН: 6234110257 (390013, Российская Федерация, Рязанская обл., г. Рязань, Московское ш., д. 5А, стр. ЛИТЕРА А, ПОМЕЩ. 4.1), в рамках пищевого мониторинга в организациях, входящих в категорию социально значимых учреждений и предприятий розничной торговли, в соответствии с Приказом МСХ РСХН № 1576 от 27.12.2021 г. По результатам проведенных исследований, установлено наличие в исследуемых образцах молочной пищевой продукции несоответствия по: «взаимосоотношению метиловых эфиров жирных кислот», «Массовая доля говяжьего жира», «при нормативе «не допускается».3.5 В ходе анализа данных, содержащихся в компоненте «Сирано» Федеральной государственной информационной системы в области ветеринарии событий № 15030 от 17.07.2023 полученных по результатам мероприятии без взаимодействия с контролируемым лицом – наблюдении за соблюдением обязательных требований, на основании технического задания от 30.08.2023 № 04-251, выявил признаки систематических нарушений обязательных требований технического регламента Таможенного союза ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции» (утв. Решением Комиссии Таможенного союза от 9 декабря 2011 года N 880), технического регламента Таможенного союза ТР ТС 033/2013 «О безопасности молока и молочной продукции» (принят Решением Совета Евразийской экономической комиссии от 09 октября 2013 года № 67), Федерального закона от 02.01.2000 № 29-ФЗ «О качестве и безопасности пищевых продуктов» со стороны АО «Озерецкий молочный комбинат», выразившихся в следующем: АО «Озерецкий молочный комбинат» изготовило по адресу: 141895, Российская Федерация, Московская обл., Дмитровский район, с. Озерецкое, д. 7, стр. А. с дальнейшим введение в обращение готовую пищевую молочную продукцию - «Масло сладко-сливочное традиционное несоленое «Экомилк». Высший сорт. Массовая доля жира 82,5% 380 г. фольга (8 шт)» (согласно потребительской упаковке: изготовлено в соответствии с ГОСТ 32261-2013), не соответствующих требованиям безопасности, предъявляемым к составу продукта, в части наличия компонентов немолочного происхождения (взаимосоотношению метиловых эфиров жирных кислот). Отбор образцов пищевой продукции проводился сотрудниками территориальных управлений Россельхознадзора по Ростовской, Волгоградской и Астраханской областям и Республике Калмыкия в ООО «ЛЕНТА», ИНН: 7814148471 (400094, Российская Федерация, Волгоградская обл., г. Волгоград, Космонавтов ул., д. 30), в рамках пищевого мониторинга в организациях, входящих в категорию социально значимых учреждений и предприятий розничной торговли, в соответствии с Приказом МСХ РСХН № 1576 от 27.12.2021 г. По результатам проведенных исследований, установлено наличие в исследуемых образцах молочной пищевой продукции несоответствия по: «взаимосоотношению метиловых эфиров жирных кислот», «при нормативе «не допускается».3.6 В ходе анализа данных, содержащихся в компоненте «Сирано» Федеральной государственной информационной системы в области ветеринарии событий №№ 14936, 14937 от 14.07.2023 полученных по результатам мероприятии без взаимодействия с контролируемым лицом – наблюдении за соблюдением обязательных требований, на основании технического задания от 30.08.2023 № 04-251, выявил признаки систематических нарушений обязательных требований технического регламента Таможенного союза ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции» (утв. Решением Комиссии Таможенного союза от 9 декабря 2011 года N 880), технического регламента Таможенного союза ТР ТС 033/2013 «О безопасности молока и молочной продукции» (принят Решением Совета Евразийской экономической комиссии от 09 октября 2013 года № 67), Федерального закона от 02.01.2000 № 29-ФЗ «О качестве и безопасности пищевых продуктов» со стороны АО «Озерецкий молочный комбинат», выразившихся в следующем: АО «Озерецкий молочный комбинат» изготовило по адресу: 141895, Российская Федерация, Московская обл., Дмитровский район, с. Озерецкое, д. 7, стр. А. с дальнейшим введение в обращение готовую пищевую молочную продукцию - «Творог ТМ «Деревенское Подворье». Массовая доля жира 9,0% 5 кг.» (согласно потребительской упаковке: не соответствующих требованиям безопасности, предъявляемым к составу продукта, в части наличия компонентов немолочного происхождения (ДНК растения, выявление растительных масел и жиров на растительной основе). Отбор образцов пищевой продукции проводился сотрудниками территориальных управлений Россельхознадзора по Брянской, Смоленской и Калужской областям в ОГБУЗ «КЛИНИЧЕСКАЯ БОЛЬНИЦА № 1», ИНН: 6729007527 (214006, Российская Федерация, Смоленская обл., г. Смоленск, Фрунзе ул., д. Д.40), в рамках пищевого мониторинга в организациях, входящих в категорию социально значимых учреждений и предприятий розничной торговли, в соответствии с Приказом МСХ РСХН № 1576 от 27.12.2021 г. По результатам проведенных исследований, установлено наличие в исследуемых образцах молочной пищевой продукции несоответствия по: «ДНК растения», «β - ситостерина», «при нормативе «не допускается». 3.7 В ходе анализа данных, содержащихся в компоненте «Сирано» Федеральной государственной информационной системы в области ветеринарии событий № 15734 от 25.07.2023 полученных по результатам мероприятии без взаимодействия с контролируемым лицом – наблюдении за соблюдением обязательных требований, на основании технического задания от 30.08.2023 № 04-251, выявил признаки систематических нарушений обязательных требований технического регламента Таможенного союза ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции» (утв. Решением Комиссии Таможенного союза от 9 декабря 2011 года N 880), технического регламента Таможенного союза ТР ТС 033/2013 «О безопасности молока и молочной продукции» (принят Решением Совета Евразийской экономической комиссии от 09 октября 2013 года № 67), Федерального закона от 02.01.2000 № 29-ФЗ «О качестве и безопасности пищевых продуктов» со стороны АО «Озерецкий молочный комбинат», выразившихся в следующем: АО «Озерецкий молочный комбинат» изготовило по адресу: 141895, Российская Федерация, Московская обл., Дмитровский район, с. Озерецкое, д. 7, стр. А. с дальнейшим введение в обращение готовую пищевую молочную продукцию - «Сметана «Экомилк» Сливочная. Массовая доля жира 15,0% 315 г.» (согласно потребительской упаковке: не соответствующих требованиям безопасности, предъявляемым к составу продукта, в части наличия компонентов немолочного происхождения (выявление растительных масел и жиров на растительной основе). Отбор образцов пищевой продукции проводился сотрудниками территориальных управлений Россельхознадзора по Воронежской, Белгородской и Липецкой областям в МБДОУ «ДЕТСКИЙ САД №1 «РОМАШКА», ИНН: 3115003540 (309000, Российская Федерация, Белгородская обл., Прохоровский район, пгт. Прохоровка, Советская ул., д. ЗД. 196А), в рамках пищевого мониторинга в организациях, входящих в категорию социально значимых учреждений и предприятий розничной торговли, в соответствии с Приказом МСХ РСХН № 1576 от 27.12.2021 г. По результатам проведенных исследований, установлено наличие в исследуемых образцах молочной пищевой продукции несоответствия по: «β - ситостерина», «Кампестерин», «при нормативе «не допускается».3.8 В ходе анализа данных, содержащихся в компоненте «Сирано» Федеральной государственной информационной системы в области ветеринарии событий №№ 15794, 15795 от 26.07.2023 полученных по результатам мероприятии без взаимодействия с контролируемым лицом – наблюдении за соблюдением обязательных требований, на основании технического задания от 30.08.2023 № 04-251, выявил признаки систематических нарушений обязательных требований технического регламента Таможенного союза ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции» (утв. Решением Комиссии Таможенного союза от 9 декабря 2011 года N 880), технического регламента Таможенного союза ТР ТС 033/2013 «О безопасности молока и молочной продукции» (принят Решением Совета Евразийской экономической комиссии от 09 октября 2013 года № 67), Федерального закона от 02.01.2000 № 29-ФЗ «О качестве и безопасности пищевых продуктов» со стороны АО «Озерецкий молочный комбинат», выразившихся в следующем: АО «Озерецкий молочный комбинат» изготовило по адресу: 141895, Российская Федерация, Московская обл., Дмитровский район, с. Озерецкое, д. 7, стр. А.с дальнейшим введение в обращение готовую пищевую молочную продукцию - «Масло сладко-сливочное Традиционное несоленое. Массовая доля жира 82,5% 180 г. фольга БОКС (13 шт) ЗМ» (согласно потребительской упаковке: не соответствующих требованиям безопасности, предъявляемым к составу продукта, в части наличия компонентов немолочного происхождения (выявление растительных масел и жиров на растительной основе, взаимосоотношению метиловых эфиров жирных кислот). Отбор образцов пищевой продукции проводился сотрудниками территориальных управлений Приморским межрегиональным управлением Россельхознадзорав ООО «ПРОДУКТЫ ПЛЮС», ИНН: 2508081684 (692917, Российская Федерация, Приморский край, г. Находка, Верхне-Морская ул., д. 138), в рамках пищевого мониторинга в организациях, входящих в категорию социально значимых учреждений и предприятий розничной торговли, в соответствии с Приказом МСХ РСХН № 1576 от 27.12.2021 г. По результатам проведенных исследований, установлено наличие в исследуемых образцах молочной пищевой продукции несоответствия по: «β - ситостерина», «Кампестерин», «Стигмастерин», «взаимосоотношению метиловых эфиров жирных кислот», «при нормативе «не допускается».3.9 В ходе анализа данных, содержащихся в компоненте «Сирано» Федеральной государственной информационной системы в области ветеринарии событий № 16376 от 02.08.2023 полученных по результатам мероприятии без взаимодействия с контролируемым лицом – наблюдении за соблюдением обязательных требований, на основании технического задания от 30.08.2023 № 04-251, выявил признаки систематических нарушений обязательных требований технического регламента Таможенного союза ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции» (утв. Решением Комиссии Таможенного союза от 9 декабря 2011 года N 880), технического регламента Таможенного союза ТР ТС 033/2013 «О безопасности молока и молочной продукции» (принят Решением Совета Евразийской экономической комиссии от 09 октября 2013 года № 67), Федерального закона от 02.01.2000 № 29-ФЗ «О качестве и безопасности пищевых продуктов» со стороны АО «Озерецкий молочный комбинат», выразившихся в следующем: АО «Озерецкий молочный комбинат» изготовило по адресу: 141895, Российская Федерация, Московская обл., Дмитровский район, с. Озерецкое, д. 7, стр. А.с дальнейшим введение в обращение готовую пищевую молочную продукцию - «Масло «Хозяюшка альпийских лугов» 72,5% 5кг монолит ЗМ» (согласно потребительской упаковке: не соответствующих требованиям безопасности, предъявляемым к составу продукта, в части наличия компонентов немолочного происхождения (взаимосоотношению метиловых эфиров жирных кислот). Отбор образцов пищевой продукции проводился сотрудниками территориальных управлений Россельхознадзора по Республике Дагестан в ГБУ РД ДОМ-ИНТЕРНАТ «ВЕТЕРАН», ИНН: 0560205385 (367014, Российская Федерация, Республика Дагестан, г. Махачкала, Солдатская ул., д. 1), в рамках пищевого мониторинга в организациях, входящих в категорию социально значимых учреждений и предприятий розничной торговли, в соответствии с Приказом МСХ РСХН № 1576 от 27.12.2021 г. По результатам проведенных исследований, установлено наличие в исследуемых образцах молочной пищевой продукции несоответствия по: «взаимосоотношению метиловых эфиров жирных кислот», «при нормативе «не допускается».3.10 Обращение от физического лица 07.08.2023 от Гончарова А.А. (Калининградская область) в КИЛ ФГБУ «ВНИИЗЖ» поступили на исследование образцы продукции, приобретенный в магазине «Светофор», (г. Гурьевск, Калининградское ш., 19A,) сыр плавленый сливочный, выработанный на АО «Озерецкий молочный комбинат»» (Московская область, Дмитриевский р-н, с. Озерецкое, 7 стр. А) для проведения лабораторных исследований в рамках заявления физического лица. По результатам лабораторных исследований, полученных 07.08.2023 от КИЛ ФГБУ «ВНИИЗЖ», доставленный на исследование проба молочной пищевой продукции не соответствует требованиям технического регламента Таможенного союза 021/2011 «О безопасности пищевой продукции», требованиям технического регламента Таможенного союза 033/2013 «О безопасности молока молочной продукции», в сыре плавленом сливочном выявлено наличию растительных жиров методом ГЖХ стеринов («β - ситостерина», «Кампестерин», «Стигмастерин») протоколы испытаний КИЛ ФГБУ «ВНИИЗЖ» от 07.08.2023 № 23.Э1/2740 КB, 07.08.2023 № 23.Э1/2742 КВ. Указанные действия приводят к нарушениям следующих обязательных требований: п.1 ст. 10, п. 1 ст. 13, ч.ч. 1-4 ст. 7 Технического Регламента Таможенного Союза ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции», утвержденного Решением Комиссии Таможенного Союза № 880 от 09.12.2011; ст. 7 гл. 4, ст. 30 гл. 7, ст.ст. 66, 67, 81, 83 гл. 12 ТР ТС 033/2013 «О безопасности молока и молочной продукции» (принят Решением Совета Евразийской экономической комиссии от 09 октября 2013 года № 67); ч. 2 ст. 3, ч.ч. 2,3 ст.15, 1ст. 20 Федерального закона от 02.01.2000 № 29-ФЗ «О качестве и безопасности пищевых продуктов».