АО "ОЗЕРЕЦКИЙ МОЛОЧНЫЙ КОМБИНАТ"

В ресторан ООО "Гардарика-Сервис" по адресу 186757, РФ, Республика Карелия, г. Сортавала, пгт. Вяртсиля, 7-й км. а/д Вяртсиля - Суйстамо от поставщика ООО "МАРР РУССИЯ" (ИНН 7729409940, Филиал ООО "МАРР РУССИЯ" в городе Санкт-Петербурге - 196634, Российская Федерация, г. Санкт-Петербург, п. Шушары, Московское ш., д. 179 корп 3, стр. 1) по ВСД от 16.09.2025 № 30901549885 поступила продукции с потерей прослеживаемости. При анализе цепочки производства продукции - Масло сладко-сливочное традиционное несоленое «Экомилк». Высший сорт. Массовая доля жира 82,5% 450 г. фольга ЗМ Новый ГОСТ: 32261-2013, выработанного АО "Озерецкий молочный комбинат" ИНН 5007051839 на площадке АО "Озерецкий молочный комбинат" (141895, Российская Федерация, Московская обл., г. Дмитров, село Озерецкое, дом 7А), выявлено отсутствие прослеживаемости, так в сырье указано 116 позиций продукции, а выработано продукции 42 позиции, то есть невозможно отследить из какого сырья произведено масло, проследить этапы выработки указанной продукции, определить из какого сырья произведена указанная продукция в виду бесконечно повторяющейся цепочки производства. Таким образом, АО "Озерецкий молочный комбинат" возможна реализация продукции, не отвечающей требованиям безопасности. АО "Озерецкий молочный комбинат" (ИНН 5007051839) принять меры по обеспечению соблюдения обязательных требований, указанных в пп. 12 п. 3 ст. 10, п. 1 ст. 13 Технического регламента Таможенного союза "О безопасности пищевой продукции" (ТР ТС 021/2011) (принят Решением Комиссии Таможенного союза от 09.12.2011 № 880) (в процессе производства поддерживать процедуры: прослеживаемости пищевой продукции, не допускать в оборот молочную продукцию не отвечающую требованиям безопасности). Минина Марина Владимировна, государственный инспектор отдела ветеринарного надзора по Республике Карелия, Архангельской области, Республике Коми и Ненецкому автономному округу (г. Сортавала), тел.: 8 (814-30) 4-92-62, адрес электронной почты: tu4-m.minina@fsvps.gov.ru.