ООО "РАССАНТА"

В соответствии с экспертным заключением по гигиенической оценке результатов лабораторных исследований, испытаний № 1.2411/Г.1375 от 13.06.2023 г. и протокола лабораторных исследований № 1.26361 от 09.06.2023 г. проба «молочная продукция масло сливочное «Крестьянское» массовой долей жира 72,5% «Крымская коровка» брикет 180гр, изготовитель: ООО «Рассанта», юридический адрес: 299058, РФ, г. Севастополь, ул. Пролетарская, 47; адрес производства: 299058, РФ, г. Севастополь, ул. Пролетарская, 49; дата производства: 04.05.2023г., объем партии — 180г *5 шт, показатели 1. массовой доли масляной кислоты составил 1,8 при норме — от 2,4-4,2; 2. массовой доли капроновой кислоты составил 1,1 при норме от 1,5 до 3; 3. массовой доли каприловой кислоты составил 0,8 при норме от 1 до 2; 4. массовой доли каприновой кислоты составил 1,8 при норме от 2 до 3,8; 5. массовой доли лауриновой кислоты составил 2,5 при норме от 2 до 4,4; 6. массовой доли миристиновой кислоты составил 7,0 при норме от 8 до 13; 7. массовой доли миристолеиновой кислоты составил менее 0,6 при норме от 0,6 до 1,5; 8. массовой доли пальмитиновой кислоты составил 38,8 при норме от 21 до 33; 9. массовой доли пальмитолеиновой кислоты составил 1,1 при норме от 1,5 до 2,4; 10. массовой доли стеариновой кислоты составил 8,4 при норме от 8 до 13,5; 11. массовой доли олеиновой кислоты составил 28,9 при норме от 20 до 32; 12. массовой доли линолевой кислоты составил 9,5 при норме от 2,2 до 5,5; 13. массовой доли арахиновой кислоты составил 0,3 при норме не более 0,3; 14. массовой доли линоленовой кислоты составил 0,3 при норме не более 1,5; 15. массовой доли бегеновой кислоты составил 0,2 при норме не более 0,1; 16. Фитостерины (сумма растительных стеринов: бетаситостерина, кампестерина, сигмастерина и брассикастерина) 18,2 при норме не более 2, что является нарушением требований ТР ТС 033/2013 Технический регламент Таможенного союза «О безопасности молока и молочной продукции».