ООО "ВМЖК"

3. По результатам контрольного (надзорного) мероприятия без взаимодействия установлено: анализ данных, содержащихся в компоненте «Сирано» Федеральной государственной информационной системы в области ветеринарии событий от 06463-2022 от 18.04.2022, 06461-2022 от 18.04.2022, 08791-2022 от 16.05.2022,08790-2022 от 16.05.2022,08448 от 11.05.2022,08447-2022 от 11.05.2022,07747-2022 от 29.04.2022,07746-2022 от 29.04.2022,07745-2022 от 29.04.2022,08972-2022 от 18.05.2022,08970-2022 от 18.05.2022,08969-2022 от 18.05.2022,06463-2022 от 18.04.2022,09048-2022 от 19.05.2022,08975-2022 от 18.05.2022,08974-2022 от 18.05.2022,08973-2022 от 18.05.2022,08980-2022 от 18.05.2022, 08978-2022 от 18.05.2022,08398-2022 от 11.05.2022,08156-2022 от 06.05.2022,11601-2022 от 16.06.2022,13699-2022 от 12.07.2022,13936-2022 от 14.07.2022,13932-2022 от 14.07.2022,14286-2022 от 19.07.2022,15821-2022 от 10.08.2022,15891-2022 от 10.08.2022,16166-2022 от 12.08.2022,16183-2022 от 12.08.2022,16184-2022 от 12.08.2022,16185-2022 от 12.08.2022,17471-2022 от 30.08.2022 17438-2022 от 30.08.2022,17789-2022 от 02.09.2022,17802-2022 от 02.09.2022,17803-2022 от 02.09.2022,17429-2022 от 30.08.2022,17472-2022 от 30.08.2022,17140-2022 от 26.08.2022,16875-2022 от 23.08.2022,16876-2022 от 23.08.2022,16877-2022 от 23.08.2022,16973-2022 от 24.08.2022,16974-2022 24.08.2022,16985-2022 от 24.08.2022,16984-2022 от 24.08.2022,17470-2022 от 30.08.2022,15889-2022 от 10.08.2022,15822-2022 от 10.08.2022,14287-2022 от 19.07.2022,13698-2022 от 12.07.2022, 13697-2022 от 12.07.2022,13647-2022 от 12.07.2022,13991-2022 от 15.07.2022,13889-2022 от 14.07.2022, 13937-2022 от 14.07.2022,13700-2022 от 12.07.2022,08979-2022 от 18.05.2022, 08981-2022 от 18.05.2022, 18011 от 06.092022, 18014 от 07.09.2022, 18156 от 07.09.2022, 18454, 18455, 18456 от 12.09.2022, 18495, 18496, 18497 от 16.09.2022 от 18.05.2022, 08981-2022 от 18.05.2022,проведенных при мероприятии без взаимодействия с контролируемым лицом – наблюдении за соблюдением обязательных требований, на основании технического задания от 22.09.2022 № 04-79, выявил признаки систематических нарушений обязательных требований технического регламента Таможенного союза ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции» (утв. Решением Комиссии Таможенного союза от 9 декабря 2011 года N 880), технического регламента Таможенного союза ТР ТС 033/2013 "О безопасности молока и молочной продукции" (принят Решением Совета Евразийской экономической комиссии от 09 октября 2013 года N 67), Федерального закона от 02.01.2000 № 29-ФЗ «О качестве и безопасности пищевых продуктов» со стороны ООО «ВМЖК», выразившихся в следующем: ООО «ВМЖК» в период с апреля 2022 по август 2022 изготовило с дальнейшим введение в обращение готовую пищевую молочную продукцию - «Масло сливочное. Высший сорт.» (согласно потребительской упаковке: изготовлено в соответствии с ГОСТ 32261-2013), «Творог с м.д.ж. 9%», изготовитель: ООО «ВМЖК», по адресу: 141800, Московская обл., г.о. Дмитровский, г. Дмитров, ул. Внуковская, д. 66, стр. 1, , не соответствующих требованиям безопасности, предъявляемым к составу продукта, в части наличия компонентов немолочного происхождения и содержанию пищевых добавок (выявление растительных масел и жиров на растительной основе, а также сорбиновой кислоты, несоответствие по жирно-кислотному составу) согласно Приложению №1 к Акту котрольно-надзорного мероприятия от 29.09.2022 №04-79 Отбор образца пищевой продукции проводился сотрудниками территориальных управлений Россельхознадзора в рамках пищевого мониторинга в организациях, входящих в категорию социально значимых учреждений в соответствии с Приказом МСХ РСХН № 1576 от 27.12.2021 г. По результатам проведенных исследований, установлено наличие в исследуемой молочной пищевой продукции несоответствия по соотношению метиловых эфиров жирных кислот, фитостеринов (аналоги холестерина растительного происхождения) - «β - ситостерин», «кампстерин», «стигмастерин», при нормативе «не допускается» и «массовой доли сорбиновой кислоты», при нормативе «не допускается». (описание, включая адрес (место) (при наличии), действий (бездействия), организации, ее должностных лиц и (или) работников, индивидуального предпринимателя и (или) его работников, которые могут привести/приводят к нарушениям обязательных требований) Указанные действия приводят к нарушениям следующих обязательных требований: п.1 ст. 10, п. 1 ст. 13, ч.ч. 1-4 ст. 7, ст. 39 гл. 6 Технического Регламента Таможенного Союза ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции», утвержденного Решением Комиссии Таможенного Союза № 880 от 09.12.2011; ст. 7 гл. 4, ст. 30 гл. 7, ст.ст. 66, 67, 81, 83 гл. 12 ТР ТС 033/2013 "О безопасности молока и молочной продукции" (принят Решением Совета Евразийской экономической комиссии от 09 октября 2013 года N 67) ч. 2 ст. 3, ч.ч. 2,3 ст.15, 1ст. 20 Федерального закона от 02.01.2000 № 29-ФЗ «О качестве и безопасности пищевых продуктов»