Проверка № 762005254571 от 30 ноября 2020 года
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
ООО "ШКОЛЬНОЕ ПИТАНИЕ"
Дата проведения
30 ноября 2020 года — 25 декабря 2020 года
Проверка проводится в отношении
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
По поручению Правительства РФ от 14102020 Пр1665 в соответствии с пунктом 3 части 2 статьи 10 Федерального закона от 26 декабря 2008 г 294ФЗзадачами настоящей проверки являются соблюдение законодательства Российской Федерации в области обеспечения санитарноэпидемиологического благополучия населения и в сфере защиты прав потребителей Предметом настоящей проверки является Соблюдение обязательных требований или требований установленных муниципальными правовыми актами
Правовое основание проведения проверки
Приказ распоряжение руководителя органа государственного контроля надзора изданный в соответствии с поручениями Президента Российской Федерации Правительства Российской Федерации и на основании требования прокурора о проведении внеплановой проверки в рамках надзора за исполнением законов по поступившим в органы прокуратуры материалам и обращениям
Должностные лица, уполномоченные на проведение проверки
| Ф. И. О. | Должность |
|---|---|
| Виноградова Алена Валентиновна | Помощник врача эпидемиолога ФБУЗ Центр гигиены и эпидемиологии |
| Кузнецова Ирина Борисовна | Ведущий специалист эксперт |
Объекты и итоги проверки
Адрес
Ярославская обл Даниловский рн Данилов г Советская пл
Нет данных о результатах проверки
Адрес
Ярославская область пл Советская д4 Ярославская область ул Урицкого д58а Ярославская область ул Гражданская д2
Дата составления акта о проведении проверки
18 декабря 2020 года
Руководители или уполномоченные представители юридического лица или ИП, присутствовавшие при проведении проверки
Бахарева Лв
Информация о результатах проверки
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица индивидуального предпринимателя его уполномоченного представителя присутствовавших при проведении КНМ о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
С актом ознакомлена акт вручен 21122020
Информация о выявленных нарушениях
Описание
Нарушаются СП 236107901 «Санитарно эпидемиологические требования к организациям общественного питания изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья» П415 в горячем цехе пищеблока МБОУ НШ детский сад 9 светильники не имеют защитных плафоновП 56 на пищеблоке МБОУ СШ 1 на стенах овощного цеха откололась плитка На пищеблоке МБОУ СШ 12 в мясном цехе почернела штукатурка что не позволяет проведения качественной уборки с применением моющих и дезинфицирующих средств Нарушаются требования СанПиН 245240908 «Санитарно эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях учреждениях начального и среднего профессионального образования»п 412 на пищеблоке МБОУ НШ детский сад 9 используется кухонная посуда с поврежденной эмалью и столовая посуда со сколамиП 414 на пищеблоке МБОУ НШ детский сад 9 складское помещение для хранения сыпучих продуктов не оборудовано прибором для определения температуры и влажностиП56 на пищеблоке МБОУ НШдетский сад 9 используется дезинфицирующее средство «Абактерил хлор» без инструкции по применениюП517 на пищеблоке МБОУ НШдетский сад 9 не проводится дезинфекция столовой посудыП 89 на пищеблоке МБОУ НШдетский сад 9 отсутствует производственный стол для разделки курыП 139 сотрудники ООО «Школьное питание» работают без очередной гигиенической подготовки и аттестации Дата последней аттестации 30032018 при кратности прохождения 1 раз в 2 годаВ медицинских книжках сотрудников отсутствуют данные о проведенных профилактических прививках против гриппа
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| На ио директора Бахареву ЛВ составлен протокол об административном правонарушении по ст 66 КоАП РФ Вынесено постановление на штраф в размере 5000р |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. 403 | В срок до 2 августа 2021 года |
| 1 На пищеблоке МБОУ СШ 1 МБОУ СШ 12 оборудовать внутреннюю отделку овощного и мясного цехов в соответствии с требованиями СП 236107901 «Санитарно эпидемиологические требования к организациям общественного питания изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья» срок до 01082021г2 В горячем цехе пищеблока МБОУ НШ детский сад 9 светильники оборудовать защитными плафонами срок до 01082021г3 На пищеблоке МБОУ НШдетский сад 9 в питании детей не использовать посуду со сколами и поврежденной эмалью срок до 01082020г и постоянно4 На пищеблоке МБОУ НШдетский сад 9 оборудовать складское помещение прибором для определения температуры и влажности срок до 01082021г5 На пищеблоке МБОУ НШдетский сад 9 проводить дезинфекцию столовой посуды использовать дезинфицирующие средства согласно инструкции по применению срок до 01082021г6 На пищеблоке МБОУ НШдетский сад 9 выделить отдельный стол для обработки куры срок до 01082021г8 Не допускать к работе лиц без прохождения очередной гигиенической аттестации и профилактических прививок срок до 01082021г | |
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ