ООО "ХОТУ - АС"

Предостережение о недопустимости нарушения обязательных требований от «24» сентября 2024 г. № 06-30/200 1. Общества с ограниченной ответственностью «Хоту-АС», ИНН:1435076575 (указываются фамилия, имя, отчество (при наличии) гражданина или наименование организации (в родительном падеже), их индивидуальные номера налогоплательщика) 2. При осуществлении 088 - федерального государственного ветеринарного контроля (надзора) (указывается наименование вида государственного контроля (надзора), вида муниципального контроля в соответствии с единым реестром видов федерального государственного контроля (надзора), регионального государственного контроля (надзора), муниципального контроля) Поступили сведения о следующих действиях (бездействии): При проведении наблюдения за соблюдением обязательных требований в Едином реестре зарегистрированных деклараций о соответствии, оформленных деклараций по единой форме на официальном сайте (https://fsa.gov.ru/) Федеральной государственной информационной системе Федеральной службы по аккредитации (далее – Росаккредиция) выявлены нарушения обязательных требований. Согласно полученной информации, Общество с Ограниченной Ответственностью «Хоту-АС» ИНН:1435076575, ОГРН: 1021401056709, адрес регистрации: 677009, РОССИЯ, Республика Саха (Якутия), г Якутск, ул. Кальвица, дом 14, осуществляет свою деятельность по адресам: 677009, Россия, Республика Саха (Якутия), г Якутск, ул. Кальвица, дом 14 и ул. Некрасова, дом 3/1. Предприятие по производству (переработке) подконтрольной продукции имеет декларации о соответствии: ЕАЭС N RU Д-RU.РА09.В.83521/23 от 21.11.2023 действует до 02.03.2025. Сосиски и сардельки Продукт мясной сосиски: Категории А: «Баварские с сыром, Сливочные», Категории Б: «Говяжьи Традиционные, Детские, Школьные, Сосиски с олениной, Клинские, Говяжьи, Нежные, Баварские, Кроха, Для хот-дога, Столичные, Сосисочки, Франкфуртские», Категории В: «Аппетитные, Аугсбургские копченые, Баварские с сыром, Баденские мясные, Бараньи, Молочные, Бульонные, Венские, Городские, Готские, Дебреценские, Деликатесные, Диета, Диетические, Докторские, Закусочные». Проанализировав документы (декларации) и доказательные материалы к ним, размещенные в Росаккредитации, установлено следующее: В разделе «Исследования, испытания, измерения» в вышеуказанных декларациях имеются протокола испытаний (далее - Протокола) от 22.12.2021, № 5768, № 5769, от 28.08.2023, № 2810, № 2815, № 2813, № 2817, № 2811, 2812, от 13.10.2023 № 3425, № 3426, от 10.10.2023 № 3427. Исследования проводились испытательной лабораторией Государственным бюджетным учреждением Республики Саха (Якутия) «Якутской республиканской ветеринарно-испытательной лабораторией» (аттестат аккредитации: RA.RU.21АН98 от 26.09.2016, адрес места осуществления деятельности: 677027, Республика Саха (Якутия), г. Якутск, ул. Каландаришвили, дом 3, телефон: +7 (4112) 36-16-70, +7 (4112) 35-24-11, эл. почта: priemnaya-yarvil@mail.ru.). При анализе протоколов установлено: На продукцию Сосиски и сардельки Продукт мясной сосиски: Категории А: «Баварские с сыром, Сливочные», Категории Б: Детские, Школьные, Сосиски с олениной, Клинские, Говяжьи, Столичные, Сосисочки, Франкфуртские», Категории В: «Аппетитные, Аугсбургские копченые, Баварские с сыром, Баденские мясные, Бараньи, Молочные, Бульонные, Венские, Городские, Готские, Дебреценские, Деликатесные, Диета, Диетические, Докторские, Закусочные», производитель утверждает, что полуфабрикаты соответствуют требованиям технических регламентов Таможенного союза ТР ТС 021/2011 и ТР ТС 034/2013. Однако в ходе наблюдения за соблюдением обязательных требований обнаружены несоответствия продукции и документации обязательным требованиям этих регламентов, а именно в двадцати шести наименованиях продукции, указанных в Декларациях, отсутствуют исследования по следующим показателям: - микробиологические нормативы безопасности: Listeria monocytogenes, Патогенные микроорганизмы, в т.ч. сальмонеллы, Бактерии группы кишечных палочек (колиформы), испытания которых предусмотрены Приложением № 1 ТР ТС 021/2011, п. 5 Приложения №1 ТР ТС 034/2013; - токсичные элементы, испытания которых предусмотрены Приложением № 3 ТР ТС 021/2011; - пестициды, испытания которых предусмотрены п.1 Приложения № 3 ТР ТС 021/2011; - радионуклиды: цезия-137, стронций-90, испытание которых предусмотрены Приложением № 4 ТР ТС 021/2011; В соответствии с абз.абз. 2, 3 п. 2 ст. 28 Федерального Закона от 27 декабря 2002 г. № 184-ФЗ «О техническом регулировании» заявитель обязан обеспечивать соответствие продукции требованиям технических регламентов; выпускать в обращение продукцию, подлежащую обязательному подтверждению соответствия, только после осуществления такого подтверждения соответствия. Установленное свидетельствует, что испытания (исследования) на мясную продукцию проведены не в полном объеме, данное обстоятельство ставит под сомнение безопасность вырабатываемой продукции, и тем самым, создает угрозу причинения вреда (ущерба) граждан и животных. Между тем, в настоящее время отсутствует подтверждения достоверных сведений о причинении тяжкого вреда (ущерба). Указанные нарушения Общество с Ограниченной Ответственностью «Хоту-АС» ИНН:1435076575, ОГРН: 1021401056709, являются фактом несоответствия продукции обязательным требованиям технических регламентов, Декларация принята с нарушением установленных процедур обязательного подтверждения соответствия. (приводится описание, включая адрес (место) (при наличии), действий (бездействия), организации, ее должностных лиц и (или) работников, индивидуального предпринимателя и (или) его работников, которые могут привести/приводят к нарушениям обязательных требований) 3. Указанные действия (бездействие) могут привести/приводят к нарушениям следующих обязательных требований: - ч.ч. 1, 2 ст. 7, приложение №№ 1, 3, 4 Технического регламента Таможенного союза ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции», принятого Решением Комиссии Таможенного союза от 09.12.2011 № 880; - п.п. 13, 14, 15, 59 приложение №1 Технического регламента Таможенного союза ТР ТС 034/2013 «О безопасности мяса и мясной продукции», принят Решением Совета Евразийской экономической комиссии от 9 октября 2013 г. N 68; - п. 1 ст. 23, п. 2 ст. 28 Федерального закона от 27 декабря 2002г. № 184-ФЗ «О техническом регулировании».