ГБУ "ПЕТРОВСК-ЗАБАЙКАЛЬСКАЯ СББЖ"

- по адресу хозяйственной деятельности физического лица Непомнящего Ивана Григорьевича, ИНН:753101173165, Забайкальский край, Петровск-Забайкальский район, с.Орсук, Трактовая ул., д.37, на электронной площадке –ЛПХ Непомнящий И.Г. (Номер предприятия в ИС «Цербер»: RU075:61549160) установлено оформление производственной транзакции на молочную продукцию с нарушением жирового баланса в вырабатываемой молочной продукции и в сырье для ее производства. Так должностным лицом ГБУ "Петровск-Забайкальская СББЖ" Хацкилевич Светланой Валерьевной 23.08.2024 оформлена производственная транзакция № 9234954337, в результате которой выработана молочная продукция (молоко, сливки, творог) – 700 кг (массовая доля жира: от 1,8% до 30%, что составляет 50,8 жиро кг от всего объёма). В качестве сырья указано: молоко сырое – 900 л (массовая доля жира: 3,8%, что составляет 34,2 жиро кг от всего объёма). Таким образом, содержание жира в вырабатываемой продукции в 1,4 раза выше жирности сырья.